Como estava tão saboroso,quis partilhar com voçês.
Temperei o entrecosto com um bocado de molho de tempero para carnes e deixei ganhar gosto enquanto cortei as batatas.
Cortadas e lavadas,temperei com sal grosso,sumo de limão,um fio de azeite,umas colheres de polpa de tomate e um bocadinho de molho de wisky.
Misturei bem,mesmo com as mãos.
Num tabuleiro de forno deitei umas nozes de manteiga de seguida o entrecosto e as batatas. Deitei em cima do entrecosto ainda um bocadinho do tempero das batatas (apenas o que restava no recepiente).
Foi tudo ao forno a 220º por 45m.
Ficou muito bom!!!
Acompanhei com salada