Atum com creme fraiche

Assunto: Atum com creme fraiche Sab Jul 05, 2008 9:22 am

Ontem para o meu almoço fiz isto, estava tanto calor e não me apetecia nada quente e estava com saudades de feijão frade e atum, olhei para o frigorifico e aproveitei o que tinha.

Usei:

Atum q.b
Feijão frade (de lata, já preparado) q.b
Ovo cozido picado(usei apenas 1)
Creme fraiche q.b
Nóz moscada q.b
Pimenta q.b
Sal q.b
Coentros frescos picadinhos q.b
Azeitonas q.b
Cebola picadinha q.b

*As quantidades, são feitas a gosto, e dependem do numero de pessoas a comer.

Fiz assim:

Misturei bem o creme fraiche, com todos os ingredientes, em excessão do feijão e atum.
Por ultimo adicionar ao preparado, o feijão e o atum (escorrer a água/oleo de ambos), voltar a misturar bem.
Rectificar os temperos e depois de tudo bem misturado, antes de servir, salpicar de novo com coentros e azeitonas picados.

Ficou muito bom.
É uma forma diferente, de comer o tipico feijão frade com atum,gostei bastante.

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Assunto: Re: Atum com creme fraiche Sab Jul 05, 2008 2:38 pm

Mas k rico petisco!!!

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Assunto: Re: Atum com creme fraiche Sab Jul 05, 2008 9:56 pm

Muito bom. Cá em casa gostamos muito.

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Assunto: Re: Atum com creme fraiche Sab Jul 05, 2008 10:43 pm

tem muito bom aspecto-

Eu näo gosto muito de feijäo frade,mas o meu marido adora.

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Dom Jul 06, 2008 10:56 am

Nao conheço o molho.
mas esta com optimo aspecto

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Seg Jul 07, 2008 9:40 am

já nao como istoa um tempo, a fazer mto brevemente com este calor sabe mto bem, boa dica miga e o teu feijao está uma delicia

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Seg Jul 07, 2008 9:45 am

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Qua Jul 09, 2008 8:37 am

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Qua Jul 09, 2008 8:57 am

Muito bom mesmo, também faço de vez enquanto,
mas com maioneze, tenho que experimentar com o Fraiche. Wink

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Sejam felizes!

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Qua Jul 09, 2008 11:32 am

rica salada... e com créme fraiche, que é uma coisa que eu gosto muito.

Assunto: Re: Atum com creme fraiche Qua Jul 09, 2008 11:38 am

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