Pizza de beringela e chourição

Ficou mesmo muito boa

Ingredientes:

Massa para pizza (de compra ou caseira)
Uma boa polpa de tomate (daquelas que n é só tomate,parece já vem o refogado feito)
Beringela
Duas qualidades de queijo ralado (usei proprio para pizzas)
Rodelas grandes de chourição
Azeitonas

Estica-se a massa, e faz-se uns furinhos com o garfo



Barra-se a base da pizza com a polpa de tomate (quantidade que desejarem)


corta-se a beringela em meias luas (fininhas)


mete-se as rodelas de chourição


as duas qualidades de queijo ralado e as azeitonas


Levar ao forno pré-aquecido a 180° durante 15m (depende dos fornos)


Aqui está ela, acreditem que sabe melhor do que ao que parece


É mesmo muito boa

eu adoro beringela .....yesssssssssssssssssss

E para quem n gosta de beringela sugiro que a substitua por meias luas de queijo de cabra...fica uma maravilha tb

nao sei onde foste buscar esses teus dotes culinários

ai a minha vida

ai que maravilha

que maravilha