Como já se aperceberam, no fim de semana tive umas pessoas muito especiais em casa, e tentei fazer algo que a Susy gostasse para lhe dar um miminho especial.

Como ela adora empadão e adora tudo o que é receitas com bacalhau, resolvi fazer empadão de bacalhau. Não tirei foto, mas, segundo elas, estava bom (pelo menos ficou comestivel )

Cozi batatas com água e sal e reduzi-as a puré, juntei manteiga, 3 ovos, pimenta branca, um pouco de leite e um pacote de natas de culinária, levei ao lume e meti metade num pirex e reservei a outra metade.

À parte, refoguei 2 cebolas, cortadas às rodelas em formato de meia lua, 3 dentes de alho e um pouco de azeite. Quando a cebola estava lourinha, juntei bacalhau desfiado e deixei cozinhar um pouco, adicionei um pouco de creme de marisco e coloquei por cima do puré, depois a outra parte do puré e pincelei com gema de ovo.

Levei ao forno um pouquinho.

E pronto, foi este o jantarinho que fiz para a Isis e familia.

Não tirei foto, fica o testemunho da Issis

Ai k fomeca!

Juro k esse empadaozinho marchava agora mesmo ao pequeno almoço!

Hellozita, eu estava com as ideias um cadito baralhadas no sábado, mas o k me deste foi Empadão de Bacalhau
num foi Lasanha de Bacalhau


Posso garantir que o empadão da Hello estava uma delicia, a minha filhota tem comido pouquinho, mas repetiu
o empadão e a musse de chocolate

ai devia estar bom devia

Ela ate troca tudo

Mas esse empadão devia estar uma delicia

muito bom com certeza!!

hummm so d'imaginar obrigadinha pela receita

Obrigada Silvi

Hello, a minha filha gostou tanto do teu empadão que pediu para eu fazer, deixo aqui a foto

que boa aspecto issis, agora fiquei com fome, adoro empadão e este deve estar mesmo apetitoso

eu tambem fiz antes do natal esqueci-me da photo a minha familia gostou muito

bravo issis gosto muito da decoraçao

Espetáculo.... já anotei a receita... vai ser meu proximo empadão...