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 Bolo com doce de cerejas

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AutorMensagem
Mimi
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Feminino
Gémeos Dragão
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 812
País :

MensagemAssunto: Bolo com doce de cerejas   Sex 11 Jan - 17:20

Ingredientes:

300g de farinha de trigo
180g de açucar
215g de manteiga
3 gemas
1 ovo grande
1 limão
1 cháv. de compota de cereja
sal fino

Preparação:

Depois da farinha misturada com uma pitada de sal, peneira-se e deita-se em monte sobre uma superfície lisa.

Abrir um buraco no centro e juntar o ovo, 2 gemas e o açucar.

Envolver todos os ingredientes com a ponta dos dedos.

Juntar a manteiga cortada em pedacinhos e envolvê-los na massa.

Aromatizar com raspa de limão.

Formar uma bola, embrulha-se a bola de massa num pano e guarda-se no frigorífico durante uma hora.

Reservar um terço da massa.

Com a restante massa , forrar o fundo e os lados de uma forma de aro, lisa, com 24cm de diâmetro, untada com manteiga.

Recheia-se com a compota de cereja. Tapa-se com a restante massa estendida, vedando á volta.

Com um palito, fazer alguns furos na massa para o vapor sair durante a cozedura.

Pincela-se toda a superfície com a restante gema batida.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 50 minutos.

Deixar arrefecer um pouco, tirar o aro e mudar o bolo para um prato.

Bom apetite

Foto de um livro ( Grandes Receitas - Bolos Inteiros da Biblioteca Activa)

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belinhagulosa
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Feminino
Leão Cachorro
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Humor : bué..........

MensagemAssunto: Re: Bolo com doce de cerejas   Dom 1 Jun - 22:43

k bom aspecto maninha este bolo lol! lol!
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carla
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Sagitário Macaco
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MensagemAssunto: Re: Bolo com doce de cerejas   Sab 14 Jun - 13:46

k lindooooooooooooooooooo 60 60
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http://blogdascarla.blogspot.com/
anita
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Libra Cavalo
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Humor : Sempre bem disposta

MensagemAssunto: Re: Bolo com doce de cerejas   Dom 15 Jun - 9:21

bom aspecto 60
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rya
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Peixes Rato
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MensagemAssunto: Re: Bolo com doce de cerejas   Dom 15 Jun - 10:35

ainda nao tinha visto esta maravilha 60
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pintarola
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Libra Búfalo
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MensagemAssunto: Re: Bolo com doce de cerejas   Dom 15 Jun - 13:01

tem muito bom aspecto
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MensagemAssunto: Re: Bolo com doce de cerejas   Hoje à(s) 6:51

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