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 Chili con carne (foto)

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Missy
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Missy


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País : Chili con carne (foto) Por10
Humor : consoante......

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MensagemAssunto: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptySeg 21 Jan - 0:29

adoro fazer este prato e comer também,
convém fazer para o almoço, pois é um bocado pesado !!! Shocked

quando faço há zaregata cá em casa :lol: é ao que come mais Razz

Ingredientes :
800 gr de carne de vaca picada
500 gr de feijão encarnado
3 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1 litro de polpa de tomate
azeite q.b.
tabasco (é importante ser mesmo tabasco)
sal, colorau
cominhos en grão q.b.

cozer o feijão em bastante água salgada,

num tacho colocar o azeite a aquecer,
colocar a carne picada a alourar mexendo sempre para se saltar,
quando estou passada, tirar com uma escumadeira e guardar,

no mesmo tacho, acrescentar mais um bocadinho de azeite ,
e refogar a cebola e o alho, quando a cebola está "transparente",
acrescentar colorau, mexer

acrescentar a carne picada que estava guardada, mexer,
acrescentar a polpa de tomate e o sal, mexer bem,
deixar ao lume ums 10 mm

acrescentar cominhos ao gosto,
depois se for necessário acrescenta-se mais.
deixar cozer 40 mm em lume brando,
mexendo de vez em quando para não queimar
se for necessário acrescentar da água da cozedura do feijão.

acrescentar então o feijão escorrido, e deixar cozer mais 30 mm.

acrescenter tabasco aos poucos (pica muito!!)

vá provando para ver se o tempero está ao gosto.

servir quentinho

Chili con carne (foto) Chili-1

eu costumo servir só assim, na foto está com arroz, porque calhou haver sobra de arroz (é já havia ppouco chili Rolling Eyes Rolling Eyes )
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http://aculinriadamissy.blogspot.com/
Jann
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Câncer Cachorro
Inscrição : 09/01/2008
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País : Chili con carne (foto) 179010
Art.do mês : Chili con carne (foto) 18994310

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyDom 10 Fev - 17:09

Optimo aspecto como sempre.
Deve ser muito bom.
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xinesa
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Aquário Gato
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Nº de Mensagens : 276

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyTer 26 Fev - 14:16

que bom!!!!!

ja nao como chili á muito tempo...... um dia destes tenho que fazer.....

brigada pla dica! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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marafa
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Sagitário Cavalo
Inscrição : 12/06/2008
Nº de Mensagens : 9

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQui 12 Jun - 11:22

humm nham nham adoro chili.
eu costumo comprar uns frascos que há ja com o molho feito, agora nao me lembro da marca, e faço com atum e esparguete tb é mt bom!!! Very Happy
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nari
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Touro Rato
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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQui 12 Jun - 11:22

:comilao:
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anita
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Libra Cavalo
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País : Chili con carne (foto) Por10
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Humor : Sempre bem disposta

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQui 12 Jun - 11:25

Eu tb compro o molho enlatado ja com feijao.
Faço sempre arroz pq gosto de acompanhar com a carne picads.
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isistina
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Touro Dragão
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Nº de Mensagens : 5424

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQui 12 Jun - 11:59

61 61 ai ai agora po verão Board-France-318.gif Board-France-318.gif
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Ana Isabel
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Peixes Macaco
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Nº de Mensagens : 2258

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQui 12 Jun - 13:04

Eu tb costumo fazer chilli lá em casa... nós adoramos, e eu prefiro perder uns minutos e fazer 'caseirinho' do que comprar já feito... agora para o verão é que é um bocado forte, pq nós puxamos bem no picante, e upa upa, fica quentinho... mas mesmo assim, um dia destes faço...
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Humor : muito

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQua 9 Jul - 11:02

Muito bom!!! 61 61 61
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issis
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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQua 9 Jul - 11:05

:bella:
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Nº de Mensagens : 24

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptySáb 17 Jan - 16:16

Também adoro chili.
Deixo a foto do meu
[img]Chili con carne (foto) Imag0277oh8.th[/img]
62
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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptySáb 17 Jan - 18:21

61 que delicia
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Libra Búfalo
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País : Chili con carne (foto) Por10

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyDom 16 Ago - 10:04

tenho comprar cerveja acho que o gato vai adorar esta
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phi
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Humor : variável
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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyDom 16 Ago - 16:50

Tb gosto muito de chili e é habito fazer cá em casa

só não uso colorau, cominhos e tabasco


para ficar picante (o chiki só é bom picante) uso malagueta

da próxima vez que fizer vou experimentar os cominhos


para ser + rápido uso feijão já cozido
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Gia
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País : Chili con carne (foto) Por10

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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) EmptyQua 13 Out - 20:17







Há dias no Lidl descobri Chili já pronto a usar. Eu comprei para experimentar e gostei. Não sei se já conhecem. Vem nuns frascos como os pickles. Eu só acrescentei carne picada e servi com arroz branco.




Chili con carne (foto) 87999





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teresa vaz
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Feminino
Touro Gato
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País : Chili con carne (foto) Por10

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MensagemAssunto: boa! Agora já não tenho de me preocupar em comprar o frasco   Chili con carne (foto) EmptyTer 9 Ago - 8:43

Missy escreveu:
adoro fazer este prato e comer também,
convém fazer para o almoço, pois é um bocado pesado !!! Shocked

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Ingredientes :
800 gr de carne de vaca picada
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tabasco (é importante ser mesmo tabasco)
sal, colorau
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cozer o feijão em bastante água salgada,

num tacho colocar o azeite a aquecer,
colocar a carne picada a alourar mexendo sempre para se saltar,
quando estou passada, tirar com uma escumadeira e guardar,

no mesmo tacho, acrescentar mais um bocadinho de azeite ,
e refogar a cebola e o alho, quando a cebola está "transparente",
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acrescentar a carne picada que estava guardada, mexer,
acrescentar a polpa de tomate e o sal, mexer bem,
deixar ao lume ums 10 mm

acrescentar cominhos ao gosto,
depois se for necessário acrescenta-se mais.
deixar cozer 40 mm em lume brando,
mexendo de vez em quando para não queimar
se for necessário acrescentar da água da cozedura do feijão.

acrescentar então o feijão escorrido, e deixar cozer mais 30 mm.

acrescenter tabasco aos poucos (pica muito!!)

vá provando para ver se o tempero está ao gosto.

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Chili con carne (foto) Chili-1

eu costumo servir só assim, na foto está com arroz, porque calhou haver sobra de arroz (é já havia ppouco chili Rolling Eyes Rolling Eyes )
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MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Chili con carne (foto) Empty

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