Massa da tarte
100gr de manteiga
100gr de açúcar
250gr de farinha
1 ovo
Preparação
Bater a manteiga amolecida com o açúcar, juntar o ovo batido ao preparado,e a farinha aos poucos, amassar com as pontas dos dedos até formar uma bola, ( eu amassei com a batedeira).
Recheio
250gr de açúcar
2 colheres de sopa de água
2 " " " " manteiga
3 ovos batidos
3 maçãs em fatias
Preparação
Leva-se ao lume num tacho, o açúcar, a manteiga e a água até engrossar um pouco e reserve.
Deixar arrefecer e juntar os ovos batidos.
Dispor as maçãs em fatias no fundo da forma da tarte já com a massa, e por fim deitar o recheio, vai ao forno
cerca de 30 minutos