continuando as experiencias na bimby....como sabem as vezes e dificil por os filhos a comer,eu que o diga pois o meu filho mais novo para comer e bastante dificil,mas tem o seu prato favorito claro..lasanha se possivel ao pequeno-almoço,almoço.lanche e jantar....
entao como ele gosta muito de lasanha de atum eu normalmente misturo-lhe sempre que possivel legumes...confesso que agora com a nova maquineta se torna mais facil disfarça-los e ele come tudo....
a massa da lasanha e de compra...
para o recheio fiz assim...
azeite
1 cebola
1 tomate maduro
1 dente de alho
2 cenouras
metade de um courgete
2 latas de atum ao natural
5 palitos de delicias do mar
1º...no copo da bimby colocar a cebola,o dente de alho e picar 10 s vel 4
juntar o azeite e refogar em temp varoma 5 m,juntar a cenoura aos pedaços o tamate e a courge descascada,e mais 10 m vel colher temp varoma...depois 20 s vel 6 para ficar tudo em creme..
juntar as delicias descongeladas e o atum e mais 5 m vel colher temp varoma..
por fim 15 ou 20 s vel 6,rectificar os temperos e reservar...
montar a lasanha no tabuleiro...cobrir com molho bechamel,queijo ralado e levar ao forno...
para o molho bechamel
1 copo de leite
50g de margarima
2 colheres de farinha
sal,pimenta e noz moscada
por tudo no copo da bimby ,10 m vel 4 temp 90 º..
claro que pode tambem ser feita da maneira convencional no tacho...o bechamel tambem pode ser de compra....
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