Biscoitos de Amêndoa e Aveia

Esta receita vem na Continente Magazine e estes biscoitos são divinos, pouco doces e muito saborosos

Ingredientes:

100 g de flocos de aveia
100 g de farinha
100 g de manteiga à temperatura ambiente
50 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
75 g de amêndoa picada com pele ( usei picada sem pele)

Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Aqueça o forno a 170º
Adicione o ovo e bata muito bem
Acrescente a amêndoa picada, os flocos ,a farinha e o sal, mexa muito bem.
Com a massa faça bolinhas do tamanho de uma noz.
Coloque-as num tabuleiro de forno e espalme-as ligeiramente (coloquei-as num tabuleiro forrado com tapete de selicone)
Leve ao forno por 20 minutos.

Tb faço estes biscoitinhos, a minha receita leva um pouquinho mais de açucar, vou experimentar estes.

so vejo é maravilhas