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 filhóses de abóbora

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vivie
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MensagemAssunto: filhóses de abóbora   Sex 6 Jan - 12:48






olá..continua o desfile dos doces de Natal..desta vez uns fritinhos deliciosos ...




(receita original)

350 g de abóbora cozida em puré

200 g de açúcar

2 ovos

sumo de 1 laranja

raspa de 1 laranja

750 g de farinha

20 g de fermento de padeiro

1 dl de água morna

3 colheres de sopa de aguardente(puz vinho de porto)

1 pitada de sal




óleo para fritar

açúcar e canela para polvilhar




Bater os ovos com o açúcar, juntar o puré de abóbora, sumo e raspa de laranja, aguardente, sal, e o fermento dissolvido na água morna. Adicionar aos poucos a farinha batendo sempre. (Nesta fase pode optar por colocar na maquina de fazer pão e seleccionar o programa de amassar e levedar.) Deixar levedar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Coloque numa frigideira alta ou num tacho bastante óleo (cerca de 1 l) Quando estiver quente deite a massa ás colheradas (moldando pequenas bolas) frite em lume médio - não deixe aquecer demasiado. Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Passe cada filhós por açúcar e canela.




fonte (blog horta e cozinha)




feliz dia a todos




vivie*
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Elizabett
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MensagemAssunto: Re: filhóses de abóbora   Sex 6 Jan - 14:17

Espetáculo!
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MensagemAssunto: Re: filhóses de abóbora   Sex 6 Jan - 21:45

É das coisas que mais gosto nesta altura, os meus bilharacos

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ISABEL
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karina
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MensagemAssunto: Re: filhóses de abóbora   Sex 6 Jan - 21:54

adoro sonhos de abóbora
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primata
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MensagemAssunto: Re: filhóses de abóbora   Sex 6 Jan - 22:30

ai vivie só tu para me pores com agua na boca
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MensagemAssunto: Re: filhóses de abóbora   

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