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 gratinado de cougettes e macarrão

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primata
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MensagemAssunto: gratinado de cougettes e macarrão   Qua 18 Jul - 23:12

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tirei esta receita do forum petiscos

fiz hoje e adorei

lavar e enxugar bem cerca de 450g de courgettes e, sem as descascar corta-las em rodelas

colocar um pouco de azeite numa frigideira e fritar as rodelas até ficarem ligeiramente douradinhas , escorrer em papel absorvente depois polvilhar c sal fino e alho em pó e reservar.

nesse mesmo azeite alourar uma cebola grande picadinha , juntar dois tomates pelados , juntar um pouco de ervas aromaticas a gosto , sal e pimenta e deixar cozinhar o tomate em lume brando.

entretanto coze-se o macarrão em bastante agua e sal e um fio de azeite

depois de cozido escorre-se e deita-se num pirex previamente untado junta-se o molho de tomate e envolve-se tudo. por cima colocam-se as rodelas de cougette, batem-se 2 ovos com um iogurte natural e um pouco de queijo ralado, deita-se este preparado por cima das courgettes e para finalizar deita-se mais um pouco de queijo ralado

ANTES DE IR AO FORNO






depois




















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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Qui 19 Jul - 10:49

Deve ser muito bom sim sra. Vou experimentar esta
As vezes quando me sobra frango cozido, grelhado, assado ou carne desse genero, tb faço massa com elas. cozo a massa, salteio legumes cougetes cenouras, brocolos, raladas ou em cubinhos com as carnes tempero com ervas e especiarias,misturo a massa dou mais umas voltas. Sirvo polvilhado com queijo. Muito bom 66

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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Qui 19 Jul - 11:02

Muito lindo sim senhora... Essas coisas faço só pra mim... Pois o homem não é lá chegado... Dias desses, fiz brócolis gratinados pro jantar....
Lá ia eu, toda contente colocar o prato à mesa... Qdo o marido provou disse: Está muito bom.... Mas, o que vai ser o jantar...?
Quase quebro o prato na cabeça dele... Se não tiver carne o homem endoidece...
Eu mereço...!!!


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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Sex 20 Jul - 21:03

deve ser delicioso
ai tuty o que me ri agora , exactamente como o meu, tem de ter peixe ou carne,isto para ele é acompanhamento estas coisinhas deliciosas faço para mim e para a filhota,adoramos.
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primata
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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Sex 20 Jul - 22:30

como tenho curgetes no meu quintal tenho k as utilizar , então hoje fiz iscas de fígado e grilhei curgetes
o meu filho não gosta de iscas mas eu e o marido adoramos
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rya
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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Sab 21 Jul - 14:50

comidinha boa 61
porque será que a maioria dos homens so gosta de comida de encher?

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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Sab 21 Jul - 23:36

rya escreveu:
comidinha boa 61
porque será que a maioria dos homens so gosta de comida de encher?
mas olha k é verdade rya, por vezes apetece-me fazer uma comida leve e o meu marido diz logo (isso não enche a barriga) homens...
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TutyBely
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MensagemAssunto: Re: gratinado de cougettes e macarrão   Dom 22 Jul - 0:01

Conheço bem esse disco... É essa a cantoria daqui de casa... Na marioria das vezes, tenho de fazer sempre duas comidas diferentes... uma para mim e outra para ele...
É o dia na cozinha... Essa semana fiz a bendita lasanha de berinjela (logo ponho as fotos), mas tive que fazer outra comida para ele...

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