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 Alimentação dos 4 aos 12 meses

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3 participantes
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rya
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rya


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MensagemAssunto: Alimentação dos 4 aos 12 meses   Alimentação dos 4 aos 12 meses EmptyQui 27 Mar - 13:09

Alimentação Diversificada - dos 4 aos 12 meses


A natureza da alimentação disponível durante as fases do ciclo da vida nas quais se processa o crescimento e a maturação biológica assume grande importância para a saúde e bem-estar das crianças e para a dos adolescentes e adultos que eles virão a ser.

Assim, pretende-se seguindo uma alimentação saudável:
1) Possibilitar o desenvolvimento máximo consentido pelas características genéticas: cerebral, ósseo, etc.
2) Incrementar a capacidade de resposta imune para reduzir a susceptibilidade a doenças infecciosas e outras.
3) Beneficiar a capacidade mental, favorecer a atenção e contribuir para aptidões escolares e diferenciação profissional.
4) Impedir o arranque de doenças metabólicas degenerativas e outras.
5) Educar para uma alimentação saudável ao longo da vida.

Em termos práticos, a introdução de novos alimentos deve ser preferencialmente como se indica no seguinte quadro:


Idade de introdução


C/ leite artificial----------- C/ leite materno--------- Alimento/os
4 meses--------------------- 6 meses----------------- Papa láctea
5 meses--------------------- 7 meses -----------------Fruta
6 meses--------------------- 8 meses----------------- Sopa de legumes e hortaliça Carne e peixe

7 meses--------------------- 9 meses -----------------Iogurte natural
Iogurte c/ fruta
8 meses-------------------- 10 meses----------------- Leguminosas
9 meses------------------------------------------------- Ovo e sumos
10 meses ---------------------------------------------- Leite de vaca (UHT)


A diversificação alimentar deve ser feita de forma gradual para respeitar a maturação do organismo da criança.
A introdução de cada novo alimento deve ser vigiada para despiste de possíveis alergias. Deve durar aproximadamente 3 dias.

Convém não esquecer que a criança deve dar aos dentes mesmo antes de os ter. Puré e papas são necessários em momentos de atribulações com dentição, mas prejudicam o desenvolvimento da mandíbula e das maxilas, o alargamento do pavimento oral, a implantação disciplinada de dentes da primeira e segunda dentições. " É preciso roer e trincar."

Os alimentos que dão resistência e saúde, fazem crescer e estimulam atenção e vivacidade são o leite e seus substitutos, hortaliças e legumes, frutos e cereais grosseiros. Açúcar e sal nem vê-los (os adultos que acompanhem que só lhes faz bem). Água e água com limão, muita, toda a que queira - viva a água.

As crianças que comem numa instituição, em companhia de outras, ganham em relacionamento social e aprendizagem e beneficiam em contactar com estilos culinários diferentes, desde que racionais. Contactar com uma gama diferente de sabores, odores e alimentos é um estimulo para gostarem de variar; ajuda as crianças a não rejeitarem nada.

Dos 0 aos 4 meses (alimentação somente láctea)

" aleitamento materno se possível;
" quando leite materno não satisfaz as necessidades da criança, não se abandona este mas dá-se um complemento de leite artificial adaptado;
" não há leite materno, em substituição dá-se leite adaptado.


Aos 4 meses (introdução das papas)

" papa láctea, feita com água se a mãe amamenta;
" papa não láctea, feita com leite industrial, se a mãe não amamenta.
" Excepções: Criança de baixo peso - a papa pode ser introduzida antes dos 4 meses.
Criança obesa - a papa é substituída por caldo de legumes.
" Qualquer papa tem que ser sem glutén, até aos 6 meses. São permitidas as farinhas de milho e de arroz.
" A papa deve ser dada à colher, para habituar a criança a deglutir.


Aos 5 meses ( introdução da fruta)

" A fruta deve ser dada primeiramente cozida, depois crua madura e ralada, aumentando assim o teor em vitaminas e fibras gradualmente;
" Inicialmente: maçã, pêra, banana ( retirando o fio interior castanho);
" Um tipo de fruta semanalmente e mais tarde mistura de vários tipos;
" Sumo de laranja não é recomendado pelo facto de ser alergogénico e o seu conteúdo em fibras ser baixo;
" Outros frutos alergogénicos (morangos, kiwi, etc) introduzir o mais tarde possível, não menos que 1 ano.


Aos 6 meses ( introdução da sopa)

" Fazer uma base de sabor adocicado (batata ou uns grãos de arroz, cenoura, abóbora ), depois introduzir os restantes legumes e hortaliças de uma forma gradual : alho francês, couve flor, etc;
" Espinafres, couve galega, têm propriedades alergogénicas, são dos últimos a serem introduzidos;
" Após uma semana deverá levar cerca de 20g de carne magra, posteriormente alternar com o peixe;
" A sopa deverá ser passada e já no prato acrescenta 1 colher de chá de azeite;
" Não deve levar sal, quanto mais tarde melhor;
" Deve ser dada à colher.

Nesta altura já podemos fazer um esquema alimentar:
Exemplo: 4 refeições de leite ou Exemplo: 4 ref. de leite
2 papas 1 papa
1 sopa 2 sopas e fruta


Aos 7 meses ( introdução do iogurte)

" Deverá ser iogurte natural e sem adicionar açúcar;
" Começar por dar 2 a 3 colheres, posteriormente pode ser dado com fruta misturada (fresca ou cozida), e só mais tarde é que se dá isolado a meio da manhã ou da tarde;
Entre o 7º e 8º mês pode-se pensar em introduzir uma refeição:
Farinha de pau ou arroz ou massa ou puré de batata com metade da dose da carne ou peixe.


Aos 8 meses (introdução das leguminosas secas)

" Devem ser muito bem demolhadas e cozidas;
" Preferencialmente esmagadas e não passadas com a varinha.


Aos 9 meses (introdução do ovo)

" Caso não haja história de alergias na família;
" Bem cozido;
" Primeiramente dá-se ¼ da gema, uma semana depois ½ gema, só perto de 1 ano é que se deve dar a gema mais a clara.


A partir do 10º mês

" A refeição principal já pode ter leguminosas no prato, ex: arroz com feijão;
" A sopa deve deixar de ser toda passada e homogeneizada, para obrigar a criança a mastigar;
" Pode ser introduzido o leite de vaca (UHT).


Cerca dos 12 meses

" Poderá ser introduzida a alimentação familiar desde que siga os padrões da alimentação saudável.
ALIMENTAÇÃO DIVERSIFICADA
- dos 4 meses aos 12 meses -

Objectivos:

a) Educativos:
- paladar
- apetite
- mastigação/deglutição
- integração familiar

b) Nutritivos:
- qualitativos
- quantitativos

c) Fisiológicos:
- fome/saciedade
- digestão
- transito intestinal
- diurese





Autor: Dra. Isabel Cardoso
Nutricionista


Última edição por rya em Qui 27 Mar - 13:47, editado 1 vez(es)
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MensagemAssunto: Re: Alimentação dos 4 aos 12 meses   Alimentação dos 4 aos 12 meses EmptyQui 27 Mar - 13:17

Foi mais ou menos o que dei ao meu Tiago (14 meses)!
O que muda é que ainda amamento e que só lhe compro 1 litro de leite por semana para fazer com as papas de crescimento que levam leite. Ele gosta de tudo e come muito bem. Está com 12 Kilos! 81
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Jann
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MensagemAssunto: Re: Alimentação dos 4 aos 12 meses   Alimentação dos 4 aos 12 meses EmptyQui 27 Mar - 13:32

Pois...respondi a isto noutro tópico Embarassed
mas realmente aqui é mto diferente a alimentação aconselhada.
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MensagemAssunto: Re: Alimentação dos 4 aos 12 meses   Alimentação dos 4 aos 12 meses EmptyQui 27 Mar - 13:37

Jann escreveu:
Pois...respondi a isto noutro tópico Embarassed
mas realmente aqui é mto diferente a alimentação aconselhada.

Em questão ao leite???
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Jann
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MensagemAssunto: Re: Alimentação dos 4 aos 12 meses   Alimentação dos 4 aos 12 meses EmptyQui 27 Mar - 13:43

Teve ainda uns meses só com peito. Não tanto como eu gostaria pq a anemia faz com que o leite n seja lá mto bom.
Hoje em dia ele bebe ao peq almoço com cereais, ou ao lanche e à noite. Mas pelo menos 500ml de leite ele bebe todos os dias. É leite liquido em pacote como por exemplo o Mimosa, mas é para a idade dele.
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nikita
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MensagemAssunto: Re: Alimentação dos 4 aos 12 meses   Alimentação dos 4 aos 12 meses EmptyQui 27 Mar - 14:24

A Adriana começou com a sopa e fruta aos 4 meses, aos 5 com as papas ao lanche, aos 6 começou com carne ou peixe na sopa, aos 7 com os iogurtes em substituição da papa, 2 a 3 vezes por semana.
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