Rolo de carne com espinafres e queijo

Usei:

Carne picada de porco
Sal
pimenta
noz moscada
1 ovo
salsa
espinafres
queijo
caldo knorr de porco
manteiga

Fiz assim:

amassei bem a carne e temperei com sal, pimenta e nos moscada, envolvi muito bem e dp juntei-lhe 1 ovo e salsa picada, voltei a amassar bem.
polvilhei a bancada com farinha e amassei e estendi a carne, coloquei as fatias de queijo e os espinafres crus.
enrolei com cuidado apertei bem e derreti no micro ondas um caldo knorr de porco (pq era carne de porco) em manteiga, deitei em cima da carne e levei ao forno num tabuleiro untado com manteiga a 200° com o grill ligado no 3. Passado um bocado baixei a temperatura para 180° e fui virando com cuidado e deitando o molho pela carne de ambos os lados conforme ira virando. Fez-se em 45m.
Digo-vos que ficou uma maravilha, comeu-se o rolo todo ao jantar.
Acompanhei apenas com salada.

uauuuuuuuuu

a quem ela sairá tao prendada na cozinha

até fiquei sem ar, que aspecto ...mas o queijo

Tem óóóóóptimo aspecto! Vai já para a listinha de 'a fazer brevemente'!

que aspecto delicioso

Obrigada a todas

hoje vai ser o meu almoço, mas nao pus espinafres, este teu está com um aspecto tão bommm

hu,m que maravilha

que óptimo aspecto,uauuuuuuuuuuuuuu