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 sopa de cebola

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risonha
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Escorpião Búfalo
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MensagemAssunto: sopa de cebola   Dom 8 Jun - 20:20

Uma sopa deliciosa para todos aqueles que, tal como eu, gostem muito de cebolas (receita tirada de um suplemento da revista “Activa”)

2 curgettes
1 dente de alho
150gr de tomate maduro
sal q.b.
600gr de cebola
1 colher de sopa de azeite

Descascar as curgettes, o dente de alho e pelar os tomates. Cortar tudo em pedaços e cozer em água com um pouco de sal.
Descascar as cebolas, cortar em meias luas finas e colocar de molho em água fria por 15 minutos.
Triturar a sopa e levar de novo ao lume, juntando mais água se necessário.
Quando retomar a fervura juntar o azeite e a cebola escorrida e cozinhar até a cebola ficar "al dente", sem amolecer demasiado.
Se quiser na altura de servir polvilhar com salsa picada
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Paula22
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Dom 8 Jun - 22:14

Somos 2!! Adoro cebola, utilizo-a muito em muitos dos meus pratos, e sopas. Esta deve ficar deliciosa! 61
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risonha
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 14:18

fica mesmo.... se gostas de cebola vais gostar desta sopa com toda a certeza
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Paula22
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Áries Galo
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 14:21

Eu gosto do sabor da cebola crua, mas nunca como, pois não gosto do hálito que fica na boca durante 1 dia!!! Só a utilizo cozida.
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nari
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 14:23

eu adoro cebola, até só com sal e com broa como, mas neste momento nao posso pk me tem provocado um mau estar desde ke tou gravida, mas vou guardar esta receita pr mais pr frente fazer 66
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Ana Isabel
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 15:17

Eu adoro cebola, e realmente esta é uma sugestão que parece mesmo deliciosa!
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vivie
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 15:19

eu não gosto de cebola mas em sopa sim...está com muito bom aspecto...
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anita
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 16:30

eu uso cebola na sopa pq acho q da um aspecto + cremoso...
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Jann
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 9 Jun - 19:14

Deve ser optima!

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primata
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Dom 15 Jun - 19:21

risonha eu adoro esta sopinha
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Elsinha
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Seg 3 Maio - 23:50

Fiz esta sopinha hoje para o meu jantar!


Deliciosa!
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: sopa de cebola   Ter 4 Maio - 8:10

hum que sopa boa
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