Assunto: croqutes de canne Hoje à 11:58 am
estes croquetes fi-los para levar ao encontro á marinha grande
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500gr de carne picada
1/2 chouriço
1 cebola picada
2 chavenas de leite
2 chavenas de farinha
4 colheres(sopa) de maionese
salsa picada qb
sal
refoga-se a cebola junta-se a carne e deixa-se coser, retira-se do lume e reserva-se.
leva-se ao lume o leite a maionese e a salsa e mexe-se de vez em quandoaté ferver, altura em que juntamos a farinha, mexe-se sempre até obter uma bola de massa.
coloca-se a massa na bancada e vai-se juntando a carne que tinhamos refogado amassa-se mt bem até obter uma massa omogenia
depois é só moldar os croquetes passalos por ovo e pao ralado e fritar em oleo bem quente
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