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 Sopa de beringela

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Jann
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Jann

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MensagemAssunto: Sopa de beringela   Sopa de beringela EmptyQui 19 Jun - 12:37

Aqui fica mais uma sopinha.

Faço quase sempre da mesma forma apenas altero os "sabores".

Usei:

3 cenouras
3 dentes de alho
1 nabo
1 beringela
1 cebola
1 alho françês (apenas a parte branca do alho)
1 caldo knorr de vegetais
1 fio de azeite
1 molho de feijão verde (fininho e arranjado)

Fiz assim:

Cortei e lavei os legumes, deitei no tacho cobertos com água (nc meto muita porque n gosto de sopa muito liquida) juntamente com o caldo knorr e o fio de azeite.
Depois de cozinhado passei com a varrinha e adicionei os feijões verdes cortadinhos, deixei cozer o feijão.
E pronta a servir!

É muito boa 66

* Raramente meto sal na sopa porque uso o caldo knorr.

Sopa de beringela Sdc12932

Sopa de beringela Sdc12933

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issis
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MensagemAssunto: Re: Sopa de beringela   Sopa de beringela EmptySab 21 Jun - 9:20

Esta sopa está com um aspecto excelente :geek:

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anita
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MensagemAssunto: Re: Sopa de beringela   Sopa de beringela EmptySab 21 Jun - 12:48

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