Dica: Farinha

Se um bolo levar muita farinha e não levar leite, vinho ou outro tipo de líquido, dev deitar apenas metade da farinha para que a massa fique bem ligada. Só depois de juntar as claras batidas em castelo é que deve juntar o resto da farinha.

Retirado de: Mariana Culinária / Agosto 2008

Estamos sempre a aprender! ;)