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 Cuca da Tia Dalila

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Ana Isabel
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MensagemAssunto: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 9:02

Já há muito tempo que andava tentada a experimentar uma receita de cuca, uma vez que tenho encontrado várias em blogs brasileiros. O que é uma cuca? Bom, de facto não vos consigo explicar... A ideia que tenho é a de que uma cuca é um bolo feito numa forma rectangular e que leva uma espécie de farofa doce por cima da massa. Esta farofa pode ser simples ou por exemplo conter banana.

Esta receita que pus em prática tem uma farofa simples, com um agradável sabor a canela. A Dalila, dona da receita, não é minha tia (creio até que não conheço nenhuma Dalila :)), mas está de facto de parabéns porque adorámos o resultado: uma massa fofa com uma agradável farofa doce aromatizada com canela como cobertura!

Ingredientes:
4 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de açúcar
1 chávena de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de fermento

Farofa:
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de farinha de trigo
canela em pó
1 ou 2 colheres de margarina ou manteiga

Confecção:
Batem-se os ovos com o açúcar. Misturam-se os restantes ingredientes até formar uma massa homogénea. Para fazer a farofa, basta colocar os ingredientes numa taça e ir amassando até ficar uma areia grossa. Coloca-se a massa numa forma com untada e polvilhada. Por cima da massa, coloca-se a farofa e leva-se a cozer em forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos (este é o tempo de cozedura da receita original, mas a minha cozeu em menos tempo, é portanto questão de ser ir controlando a cozedura consoante o forno).

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nikita
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 9:12

Nhamm nhamm... 61 61
Deve ser muito bom e é simples de fazer! 60
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 9:13

61

que bolinho tao bom. ficou muito lindo
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rya
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 9:23

desde de 5ª feira que nao paro de comer doces
mas há sempre lugar para mais uma fatiazinha
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Ana Isabel
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 9:27

rya escreveu:
desde de 5ª feira que nao paro de comer doces
mas há sempre lugar para mais uma fatiazinha

Lol... posso mandar-te uma fatia, porque o bolo é enorme!

Não sei pq esperei tanto para testar a receita... a massa fica super fofinha, e a farofinha crocante por cima fica uma delícia!
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rya
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 9:29

que tentaçao, Ana Isabel
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gargula
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Seg 18 Ago - 10:47

60

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issis
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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Qua 3 Set - 20:14

Bem...que tentação :geek:

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MensagemAssunto: Re: Cuca da Tia Dalila   Qui 4 Set - 6:52

61 61 61 61 60 60 60
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