tarte de limão com amêndoa

Era para fazer uma tarte de laranja que tinha visto no blog da Edinha, mas quando resolvi ir para a cozinha vi que não tinha nem uma laranja em casa.
Como já tinha metido na cabeça que tinha mesmo que fazer uma tarte porque tinha visitas para o jantar, improvisei com limão e saíu isto:

8 ovos
350gr de açucar
1 colher de chá de farinha
80gr de manteiga derretida
sumo e raspa de um limão grande
100gr de amêndoa (com pele) picada

Misturar o açucar com a farinha. Juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Adicionar a margarina, a seguir o sumo e raspa do limão e no final a amêndoa picada.
Forrar uma tarteira com papel vegetal, deitar a massa e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante meia hora ou até ficar bem lourinha. Servir bem fresca.

hum risonha parece uma verdadeira delicia

so uma coisa nao fica muito doce?

Que maravilha.

:bella: :bella:

Que bela tarte... não sobrou uma fatiazinha?

Hummm deve ser boa :bella:

Será isto uma perseguição?

Citação :

moranguita escreveu:

hum risonha parece uma verdadeira delicia

so uma coisa nao fica muito doce?

não ficou muito doce porque usei um limão grande.
se usarem um limão pequeno devem reduzir o açucar entre 80 a 100gr

obrigada risonha

bela tarte, risonha
uma cozinheira

que bela tarte risonha, parabens