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 o meu bolo de prata

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AutorMensagem
risonha
super estrela
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Feminino
Escorpião Búfalo
Inscrição : 26/05/2008
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MensagemAssunto: o meu bolo de prata   Qua 3 Dez - 11:20


Precisava urgentemente de gastar umas claras que tinha no congelador e andei a cuscar nas revistas lá de casa e encontrei esta receita.
Fiz o bolo num tabuleiro, pois como era para levar para um passeio, assim era mais fácil partir em quadradinhos.
Espero que gostem…

500gr de açucar
200gr de manteiga
raspa de 1 limão
15 claras
500gr de farinha
100gr de amêndoa laminada
açucar em pó e canela q.b.

Bater 400gr de açucar com a manteiga derretida e a raspa do limão até ficar uma massa homogénea. Reservar.
Bater as claras em castelo com o restante açucar, que deve ser adicionado pouco a pouco.
Na massa já preparada juntar alternadamente a farinha e as claras em castelo.
Levar ao forno num tabuleiro untado e enfarinhado, a 180º, durante 50 minutos.
A meio da cozedura polvilhar com açucar em pó, canela e a amêndoa laminada.
Deixar arrefecer, desenformar e partir em quadradinhos.
Ficou mais que aprovado, toda a gente gostou e disse que estava muito fofinho.
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moranguita
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Aquário Búfalo
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MensagemAssunto: Re: o meu bolo de prata   Qua 3 Dez - 11:23

60 60 que lindo que ficou o bolo risonha, vou levar a receita
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http://docesdamoranguita.blogspot.com
phi
moderador
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Sagitário Rato
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Rainha do mês :

MensagemAssunto: Re: o meu bolo de prata   Qua 3 Dez - 11:38

Vou já imprimir
Mais um para a lista de Natal, não vou ter mãos a medir este Natal com tantas receitas das meninas aqui do fórum. Vai ser um Natal de "Gastronomia Fórum" eheheheheh

Feliz Natal
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nikita
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Sagitário Dragão
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Rainha do mês :
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MensagemAssunto: Re: o meu bolo de prata   Qua 3 Dez - 12:05

Hummm que bom aspecto!... 61 61

_________________
Há razões que a própria razão desconhece....
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Salgadinha
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Touro Gato
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MensagemAssunto: Re: o meu bolo de prata   Qua 3 Dez - 12:12

Nostalgia...quando eu era pequenina a minha avózinha todos os Domingos comprava numa pastelaria ao pé de casa, bolo de claras...ainda sinto o gosto...
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belinhagulosa
Membro Diamante
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Leão Cachorro
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Humor : bué..........

MensagemAssunto: Re: o meu bolo de prata   Qui 15 Jan - 8:28

para quem diz que é um bolo de prata mais pareçe de ouro,lindo 1966
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MensagemAssunto: Re: o meu bolo de prata   Hoje à(s) 6:01

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o meu bolo de prata
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