| Alface | |
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+7jolie Elsinha primata rya moranguita pintarola phi 11 participantes |
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Autor | Mensagem |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Alface Sáb 6 Dez - 18:12 | |
| Alface Rica em sais minerais e vitaminas, a alface faz parte da alimentação humana há mais de 5 mil anos e sempre foi elogiada. Na antiguidade apelidaram-na de “erva dos sábios” e hoje é aconselhada para dietas e regimes alimentares. Rica em sais minerais e em sucos calmantes, a alface possui uma substância chamada lactucário ou ópio da alface, que a dota de propriedades hipnóticas, sonoríferas e sedativas. É por isso, uma aliada perfeita dos nervosos e ansiosos; A alface estimula o apetite. Bem mastigada e salivada, solicita as glândulas digestivas, obrigando-as a produzir sucos. É boa para mucosas do aparelho digestivo; Contém vitaminas A, B e C, cálcio, ferro, fósforo, manganês, iodo, magnésio, sódio, cobre, zinco e potássio; Possui uma acção hipoglicémica ou, pelo menos, reguladora dos açúcares. É aconselhada para regimes de baixas calorias ou após alguns excessos à mesa Estados e problemas de saúde que a alface pode beneficiar: Obstipação: pelo sua abundante celulose, favorece a evacuação dos intestinos; Irritação intestinal: reduz as fermentações; Períodos menstruais dolorosos; Icterícia, inflamação da vesícula e do fígado; Retenção Urinária; Insónia, pesadelos de crianças tosses nervosas ou tosse nocturna Modo de consumo: Deve consumir-se crua no princípio das refeições como preparação para os outros alimentos ou cozida em sopas; O demolhar das suas folhas (60g p/litro de água) tem uma acção benéfica sobre a acne e em loções para o rosto; O seu caldo é um bom remédio oftálmico (uso externo). Em cataplasma, absorve os furúnculos e os panarícios; Comida ao jantar, favorece o repouso e facilita a evacuação do tracto intestinal; A alface espigada possui virtudes terapêuticas mais importantes que a alface normal. Conservação: No frigorifico, embrulhada num pano húmido ou num saco de plástico, o tempo de conservação varia de 3 a 10 dias;~ Feliz Natal | |
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pintarola Membro Diamante
Inscrição : 09/01/2008 Nº de Mensagens : 7595 País : Emprego/lazer : não faço nada!! Humor : excelente Rainha do mês : Art.do mês :
| Assunto: Re: Alface Dom 7 Dez - 12:42 | |
| Eu adoro alface no verão e inverno!!! | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Alface Seg 8 Dez - 18:55 | |
| eu como bastante em qualquer altura do ano | |
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rya Membro Diamante
Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :
| Assunto: Re: Alface Seg 8 Dez - 19:29 | |
| comam verduras que faz muito bem Á saude | |
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primata Membro Diamante
Inscrição : 22/04/2008 Nº de Mensagens : 7870 País : Rainha do mês : Coz. do mês :
| Assunto: Re: Alface Seg 8 Dez - 20:22 | |
| eu adoro alface ás vezes até faço sopa alias gosto de qualquer legume | |
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rya Membro Diamante
Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :
| Assunto: Re: Alface Ter 9 Dez - 11:11 | |
| tambem gosto de sopa de alface embora seja uma sopa para se comer so no proprio dia pois nao aguenta mais tempo | |
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Elsinha estrela
Inscrição : 15/02/2009 Nº de Mensagens : 171 País : Emprego/lazer : Ryanair Cabin Crew (e Estudante de Medicina Veterinária, em pausa temporária)
| Assunto: Re: Alface Ter 17 Fev - 15:21 | |
| Eu não sou muito apreciadora de alface, esqueço-me sempre de comprar... E quando compro, dura quase 1 mês A forma que arranjei para a conservar durante tanto tempo (para a poder consumir em vez de ir para o lixo) foi retirar logo as folhas quando a compro, e colocá-las num "tupperware" fechado, no frigorífico. Dura lindamente 3 semanas, as folhas mantêm-se verdes e rijas. | |
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jolie caloiro
Inscrição : 17/06/2009 Nº de Mensagens : 116 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 17:17 | |
| eu adoro alface de verão e de inverno. só não comi quando estava grávida (eu não estava imune à toxoplasmose). mas de resto como quase todos os dias! tiro sempre os talos, dos talos não gosto. mas... " A alface estimula o apetite." oh my god!!! será mesmo verdade, não preciso de apetite, please!!! xoxo minha bela alface, será que não te vou poder comer mais??? tenho que investigar isso melhor! | |
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Paula22 Membro Diamante
Inscrição : 01/04/2008 Nº de Mensagens : 9319 País : Humor : Depende dos dias! Rainha do mês : Coz. do mês : Art.do mês :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 17:19 | |
| Eu adoro alface, mas tem que ser bem regada de vinagre! | |
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jolie caloiro
Inscrição : 17/06/2009 Nº de Mensagens : 116 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 17:36 | |
| eu também adoro com vinagre, sem vinagre, não gosto, blarghhh sou muito vinagreira, espero que o vinagre faça bem! xoxo | |
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vivie Membro Diamante
Inscrição : 27/05/2008 Nº de Mensagens : 6876 País : Emprego/lazer : de momento em casa Humor : neste momento quase nada me faz sorrir... Rainha do mês :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 17:58 | |
| tb adoro alface!como praticamente todos os dias! | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:30 | |
| vinagre e um pouquinho de cebola | |
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Paula22 Membro Diamante
Inscrição : 01/04/2008 Nº de Mensagens : 9319 País : Humor : Depende dos dias! Rainha do mês : Coz. do mês : Art.do mês :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:36 | |
| Adoro cebola crua, mas evito comer, pois fico cá com um gosto de cebola na boca durante 2 dias!!!! | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:40 | |
| Nunca ouvi em lado nenhum que a alface potencia o apetite, a alface pode ser consumida á vontade ainda para mais que tem muito poucas calorias | |
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jolie caloiro
Inscrição : 17/06/2009 Nº de Mensagens : 116 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:43 | |
| - issis escreveu:
- Nunca ouvi em lado nenhum que a alface potencia o apetite, a alface pode ser consumida á vontade
ainda para mais que tem muito poucas calorias ainda bem que dizes isso!!! xoxo | |
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jolie caloiro
Inscrição : 17/06/2009 Nº de Mensagens : 116 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:44 | |
| - moranguita escreveu:
- vinagre e um pouquinho de cebola
oh yeah, e cebola sempre! e às vezes também ponho coentros xoxo | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:49 | |
| experimentem por oregãos na salada ;) | |
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jolie caloiro
Inscrição : 17/06/2009 Nº de Mensagens : 116 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:54 | |
| - issis escreveu:
- experimentem por oregãos na salada ;)
na de alface nunca experimentei...coloco é sempre na de tomate! alaface com oregãos é bom? xoxo | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:56 | |
| posi eu tambem nunca tinha ouvido essa da alface
alias e bom abusar para nso enchermos antes de atacr o restante | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 21:57 | |
| - jolie escreveu:
- issis escreveu:
- experimentem por oregãos na salada ;)
na de alface nunca experimentei...coloco é sempre na de tomate! alaface com oregãos é bom?
xoxo eu gosto | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
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primata Membro Diamante
Inscrição : 22/04/2008 Nº de Mensagens : 7870 País : Rainha do mês : Coz. do mês :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 22:18 | |
| - issis escreveu:
- experimentem por oregãos na salada ;)
as minhas saladas levam sempre oregãos, foi o meu marido que me habituou como bom alentejano | |
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jolie caloiro
Inscrição : 17/06/2009 Nº de Mensagens : 116 País :
| Assunto: Re: Alface Qui 18 Jun - 22:26 | |
| hei-de experimentar o bom do oregão na salada de alface!!! | |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Re: Alface Sex 19 Jun - 10:58 | |
| a alface é um dos alimentos que menos calorias tem na salada é o tempero de que fornece as calorias para evitar o uso excessivo do vinagre (faz mal ao fígado) deve-se temperar a salada com sumo de limão qq dos temperos que se utilize (vinagre ou sumo de limão) mais o azeite deve ser sempre em pequenas quantidades a salada deve depois ser muito bem mexida vão ver que fica óptima mesmo com pouco tempero
(a minha mãe dizia que a salada deve ser temperada por um sábio e mexida por um maluco) e é mesmo.....
qt aos orégãos que adoro só gosto na salada de tomate
a salada de tomate só tempero c/orégãos (nem sal, nem azeite, nem nada ) | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Alface Sex 19 Jun - 11:06 | |
| eu adoro saladas sao tao baos e a alface cresce bem agora tenho muitas no quintal da mama | |
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| Assunto: Re: Alface | |
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| Alface | |
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