Melatonina – contra o envelhecimento
A rede nacional de investigação do envelhecimento espanhola está perto de alcançar um dos grandes desafios da ciência: conseguir que os humanos envelheçam nas melhores condições de saúde. Um trabalho realizado por investigadores de várias universidades espanholas concluiu que a ingestão de melatonina, uma substância natural (conhecida como a “hormona do sono”) produzida pelo cérebro em pequenas quantidades e que está presente em muitos alimentos, neutraliza o stress oxidativo e os processos inflamatórios próprios da idade, aumentando a longevidade. A melatonina encontra-se em algumas frutas e verduras como a cebola, as cerejas e as bananas; em cereais como o milho, a aveia e o arroz; em algumas ervas aromáticas e no vinho tinto
Fonte: revista prevenir
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