nosmulheres
Olá!
Bem-vinda
nosmulheres

Porque os mais belos momentos são nossos. Um forum onde se fala de culinária, artesanato, os nossos filhos, os nossos animais, noticias, saúde, toda a nossa conversa...ser mulher
 
InícioInício  PortalPortal  FAQFAQ  BuscarBuscar  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Chili con carne (foto)

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
Missy
super estrela
super estrela
avatar

Feminino
Virgem Dragão
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 737
País :
Humor : consoante......

MensagemAssunto: Chili con carne (foto)   Seg 21 Jan - 0:29

adoro fazer este prato e comer também,
convém fazer para o almoço, pois é um bocado pesado !!! Shocked

quando faço há zaregata cá em casa :lol: é ao que come mais Razz

Ingredientes :
800 gr de carne de vaca picada
500 gr de feijão encarnado
3 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1 litro de polpa de tomate
azeite q.b.
tabasco (é importante ser mesmo tabasco)
sal, colorau
cominhos en grão q.b.

cozer o feijão em bastante água salgada,

num tacho colocar o azeite a aquecer,
colocar a carne picada a alourar mexendo sempre para se saltar,
quando estou passada, tirar com uma escumadeira e guardar,

no mesmo tacho, acrescentar mais um bocadinho de azeite ,
e refogar a cebola e o alho, quando a cebola está "transparente",
acrescentar colorau, mexer

acrescentar a carne picada que estava guardada, mexer,
acrescentar a polpa de tomate e o sal, mexer bem,
deixar ao lume ums 10 mm

acrescentar cominhos ao gosto,
depois se for necessário acrescenta-se mais.
deixar cozer 40 mm em lume brando,
mexendo de vez em quando para não queimar
se for necessário acrescentar da água da cozedura do feijão.

acrescentar então o feijão escorrido, e deixar cozer mais 30 mm.

acrescenter tabasco aos poucos (pica muito!!)

vá provando para ver se o tempero está ao gosto.

servir quentinho



eu costumo servir só assim, na foto está com arroz, porque calhou haver sobra de arroz (é já havia ppouco chili Rolling Eyes Rolling Eyes )
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://aculinriadamissy.blogspot.com/
Jann
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Câncer Cachorro
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 5414
País :
Art.do mês :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Dom 10 Fev - 17:09

Optimo aspecto como sempre.
Deve ser muito bom.

_________________
Best Friends:
They know how stupid you are and still choose to be seen with you in public =)
Voltar ao Topo Ir em baixo
xinesa
estrela
estrela
avatar

Feminino
Aquário Gato
Inscrição : 26/02/2008
Nº de Mensagens : 276

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Ter 26 Fev - 14:16

que bom!!!!!

ja nao como chili á muito tempo...... um dia destes tenho que fazer.....

brigada pla dica! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Voltar ao Topo Ir em baixo
marafa
caloiro
caloiro


Feminino
Sagitário Cavalo
Inscrição : 12/06/2008
Nº de Mensagens : 9

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qui 12 Jun - 11:22

humm nham nham adoro chili.
eu costumo comprar uns frascos que há ja com o molho feito, agora nao me lembro da marca, e faço com atum e esparguete tb é mt bom!!! Very Happy
Voltar ao Topo Ir em baixo
nari
Membro d'Ouro
Membro d'Ouro


Feminino
Touro Rato
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 2089
País :
Emprego/lazer : http://nari-nari.blogs.sapo.pt/
Art.do mês :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qui 12 Jun - 11:22

:comilao:
Voltar ao Topo Ir em baixo
anita
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Libra Cavalo
Inscrição : 04/04/2008
Nº de Mensagens : 2711
País :
Emprego/lazer : Professora
Humor : Sempre bem disposta

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qui 12 Jun - 11:25

Eu tb compro o molho enlatado ja com feijao.
Faço sempre arroz pq gosto de acompanhar com a carne picads.
Voltar ao Topo Ir em baixo
isistina
Membro Diamante
Membro Diamante


Feminino
Touro Dragão
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 5424

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qui 12 Jun - 11:59

61 61 ai ai agora po verão Board-France-318.gif Board-France-318.gif
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://wwwcozinhadatita.blogspot.com/
Ana Isabel
Membro d'Ouro
Membro d'Ouro
avatar

Feminino
Peixes Macaco
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 2258

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qui 12 Jun - 13:04

Eu tb costumo fazer chilli lá em casa... nós adoramos, e eu prefiro perder uns minutos e fazer 'caseirinho' do que comprar já feito... agora para o verão é que é um bocado forte, pq nós puxamos bem no picante, e upa upa, fica quentinho... mas mesmo assim, um dia destes faço...
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://miss-gourmet.blogspot.com
Patricia
estrela
estrela
avatar

Feminino
Câncer Rato
Inscrição : 28/06/2008
Nº de Mensagens : 302
País :
Emprego/lazer : Empresária
Humor : muito

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qua 9 Jul - 11:02

Muito bom!!! 61 61 61

_________________
 Ticker
Voltar ao Topo Ir em baixo
issis
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Peixes Macaco
Inscrição : 10/01/2008
Nº de Mensagens : 9416
País :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qua 9 Jul - 11:05

:bella:

_________________
http://isisbolos.blogspot.com/
http://cantinhodaisis.blogspot.com/
http://acozinhadaisis.blogspot.com/
Paizinho, amar-te-ei eternamente!
Nuno, estarás para sempre nos nossos corações, és a nossa estrela!
Voltar ao Topo Ir em baixo
Isabel Silva
caloiro
caloiro
avatar

Feminino
Peixes Cachorro
Inscrição : 14/01/2009
Nº de Mensagens : 24

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Sab 17 Jan - 16:16

Também adoro chili.
Deixo a foto do meu
[img][/img]
62
Voltar ao Topo Ir em baixo
moranguita
Membro Diamante
Membro Diamante
avatar

Feminino
Aquário Búfalo
Inscrição : 30/06/2008
Nº de Mensagens : 18904
País :
Humor : bom por norma
Rainha do mês :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Sab 17 Jan - 18:21

61 que delicia
Voltar ao Topo Ir em baixo
http://docesdamoranguita.blogspot.com
anacavadas
caloiro
caloiro


Feminino
Libra Búfalo
Inscrição : 16/08/2009
Nº de Mensagens : 19
País :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Dom 16 Ago - 10:04

tenho comprar cerveja acho que o gato vai adorar esta
Voltar ao Topo Ir em baixo
phi
moderador
moderador
avatar

Feminino
Sagitário Rato
Inscrição : 14/11/2008
Nº de Mensagens : 13325
País :
Humor : variável
Rainha do mês :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Dom 16 Ago - 16:50

Tb gosto muito de chili e é habito fazer cá em casa

só não uso colorau, cominhos e tabasco


para ficar picante (o chiki só é bom picante) uso malagueta

da próxima vez que fizer vou experimentar os cominhos


para ser + rápido uso feijão já cozido

_________________

Sem amizade não se pode ser feliz
Voltar ao Topo Ir em baixo
Gia
caloiro
caloiro
avatar

Feminino
Libra Galo
Inscrição : 02/10/2010
Nº de Mensagens : 54
País :

MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   Qua 13 Out - 20:17







Há dias no Lidl descobri Chili já pronto a usar. Eu comprei para experimentar e gostei. Não sei se já conhecem. Vem nuns frascos como os pickles. Eu só acrescentei carne picada e servi com arroz branco.











_________________
Dê asas à sua imaginação
Voltar ao Topo Ir em baixo
teresa vaz
caloiro
caloiro


Feminino
Touro Gato
Inscrição : 09/08/2011
Nº de Mensagens : 1
País :

MensagemAssunto: boa! Agora já não tenho de me preocupar em comprar o frasco   Ter 9 Ago - 8:43

Missy escreveu:
adoro fazer este prato e comer também,
convém fazer para o almoço, pois é um bocado pesado !!! Shocked

quando faço há zaregata cá em casa :lol: é ao que come mais Razz

Ingredientes :
800 gr de carne de vaca picada
500 gr de feijão encarnado
3 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1 litro de polpa de tomate
azeite q.b.
tabasco (é importante ser mesmo tabasco)
sal, colorau
cominhos en grão q.b.

cozer o feijão em bastante água salgada,

num tacho colocar o azeite a aquecer,
colocar a carne picada a alourar mexendo sempre para se saltar,
quando estou passada, tirar com uma escumadeira e guardar,

no mesmo tacho, acrescentar mais um bocadinho de azeite ,
e refogar a cebola e o alho, quando a cebola está "transparente",
acrescentar colorau, mexer

acrescentar a carne picada que estava guardada, mexer,
acrescentar a polpa de tomate e o sal, mexer bem,
deixar ao lume ums 10 mm

acrescentar cominhos ao gosto,
depois se for necessário acrescenta-se mais.
deixar cozer 40 mm em lume brando,
mexendo de vez em quando para não queimar
se for necessário acrescentar da água da cozedura do feijão.

acrescentar então o feijão escorrido, e deixar cozer mais 30 mm.

acrescenter tabasco aos poucos (pica muito!!)

vá provando para ver se o tempero está ao gosto.

servir quentinho



eu costumo servir só assim, na foto está com arroz, porque calhou haver sobra de arroz (é já havia ppouco chili Rolling Eyes Rolling Eyes )
Voltar ao Topo Ir em baixo
Conteúdo patrocinado




MensagemAssunto: Re: Chili con carne (foto)   

Voltar ao Topo Ir em baixo
 
Chili con carne (foto)
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
nosmulheres :: Na cozinha :: Arte de bem cozinhar - As nossas receitas :: Outras cozinhas :: Cozinha internacional-
Ir para: