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 Jantar Chinês

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Mimi
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Gémeos Dragão
Inscrição : 10/01/2008
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MensagemAssunto: Jantar Chinês   Ter 22 Jan - 14:16

Lulas com Gengibre e Legumes Chineses á Lia

Cortam-se as lulas em pequenos bocados. Colocam-se numa tigela e temperam-se com molho de soja, alho esmagado, gengibre ralado, sal, picante q.b., brandy e óleo de amendoim. Mexe-se e deixa-se repousar 30 minutos.
Num tacho coloca-se óleo de amendoim, suficiente para tapar o fundo, e quando o óleo estiver quente, junta-se a mistura das lulas. Mexe-se constantemente e acrescenta-se á mistura caldo de frango de maneira a tapar as lulas e mais molho de soja. Deixa-se ferver um bocado e junta-se a mistura de legumes chineses. Deixar ferver pouco, porque senão ios legumes ficam moles.


Peito de Frango com Gengibre e Rebentos de Soja á Lia

3 Peitos de frango cortados em quadrados. Numa tigela colocam-se os bocados do frango e temperam-se com óleo de amendoim (4 colheres sopa), sal fino, pimenta, 4 colheres de molho de soja, gengibre cortado em fatias finas e brandy (1 colher de sopa). Mexe-se bem e deixa-se repousar por 30 minutos.
Num tacho, aquece-se 2 colheres de óleo de amendoim, junta-se a mistura do frango com temperos,Caldo de frango e 1 colher de farinha Maizena. Mexe-se bem e deixa-se estufar em lume brando, se fôr preciso vai-se acrescentando caldo de frango. Quando o frango já está cozinhado, acrescenta-se uma lata de Rebentos de soja, deixa-se ferver e serve de imediato.

Arroz Chau-Chau á minha moda

Arroz cozido seco
Fiambre aos cubinhos
Camarão cozido, cortado aos bocadinhos
Ovo mexido já frito e cortado aos bocadinhos
Sal
Óleo de Amendoim
Alho

Aquece-se óleo de amendoim e coloca-se um dente de alho esmagado, em seguida o arroz e tempera-se com sal refinado. Em seguida junta-se o ovo, o fiambre e o camarão. Misturar bem de maneira a não quebrar o arroz. Fica soltinho. Retirar o dente de alho.



as lulas no tacho..



O frango no tacho...



Na mesa....



Agora no prato:

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aluisa
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Touro Cabra
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Qua 6 Fev - 12:27

Eu addooooooooooooooro comida chinesa bounce
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Mimi
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Gémeos Dragão
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Qua 6 Fev - 14:33

Esta fica muito boa e não tem nada de complicado ;) I love you flower
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Ediena
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Peixes Cavalo
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Qui 7 Fev - 20:27

Eu também adoooooooooro comida chinesa :lol:

Ó Mimi e fica com aquele molho de aspecto consistente?
Sempre quis saber quais os ingredientes que o tornam assim tão...aveludado. Cool
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ana_lucya
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Capricórnio Porco
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Humor : variavel

MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Qui 7 Fev - 20:39

que maravilha mimi,esta tudo lindo e mt apetitoso..
mil beijos linda

_________________
estou contigo para rir ou para chorar....

http://conversasdetudoenada.blogspot.com


http://becodalegria.blogspot.com/
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Jann
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Câncer Cachorro
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Dom 10 Fev - 17:08

Que espectáculo!!
Adoro comida chinesa e esta receita parece uma delicia mesmo.

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They know how stupid you are and still choose to be seen with you in public =)
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Mimi
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Gémeos Dragão
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Dom 10 Fev - 18:36

Obrigada queridas I love you flower
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florcardo
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Gémeos Cabra
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Ter 12 Fev - 11:18

bom , muito bom aspecto

_________________
o meu HEROI ensinou me que devo viver dia a dia e nao pensar no futuro



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Mimi
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Gémeos Dragão
Inscrição : 10/01/2008
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Ter 12 Fev - 11:22

Obrigada I love you flower
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carla lima
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Virgem Búfalo
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Humor : tem dias..;)...:(...:)....:D

MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Sab 1 Mar - 21:22

60 60
bom aspecto 66

_________________


BLUE/
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Mimi
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Gémeos Dragão
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MensagemAssunto: Re: Jantar Chinês   Dom 2 Mar - 2:04

flower e bom sabor 66 51
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