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 Arepas

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Câncer Cabra
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MensagemAssunto: Arepas   Ter 22 Jan - 20:31

Há uma comida tradicional da Venezuela que se chama Arepas. Parece quase as Pitas que tanto conhecemos mas a sua textura e sabor é completamente diferente. É feita com farinha de milho precozido, e encontra-se em lojas onde usualmente vendem estes produtos da Venezuela, em Padarias de Venezuelanos, etc. Junta-se água à farinha, uma pitada de sal e um pouco de margarina para suavisar. Amassa-se a farinha (não pode ficar muito seca) e deixa-se repousar. Depois faz-se pequenas bolas da farinha e achatam-se com a palma da mão. Podem ser fritas ou grelhadas. Dentro depois coloca-se o que se quizer... Carne assada, queijo, fiambre, salsichas, atum...

Deixo umas fotos que tirei da net...




in www.oster.com.ve




in laglorietacocina.blogspot.com

Na minha ignorancia de direitos do autor, estou a respeita-los da forma que fiz?...
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Mimi
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Gémeos Dragão
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MensagemAssunto: Re: Arepas   Qui 27 Mar - 15:59

Já comi arepas...mas não sabia fazê-las 60 Obrigada querida 51 51 51
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pintarola
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MensagemAssunto: Re: Arepas   Qua 21 Maio - 11:03

Eu jä tinha ouvido falar, mas nunca comi, brigada linda
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