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 Arroz doce alentejano

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4 participantes
AutorMensagem
rya
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rya


Feminino
Peixes Rato
Inscrição : 08/01/2008
Nº de Mensagens : 12624
País : Arroz doce alentejano Por10

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MensagemAssunto: Arroz doce alentejano   Arroz doce alentejano EmptyQui 5 Mar - 16:14

Ingredientes:

250 grs de arroz graúdo (não agulha)
sal
1 colher de sopa de banha
1,5 dl de leite
100 grs de açúcar
2 tiras de casca de limão
1 pau de canela
canela em pó
Confecção:

Lava-se e escorre-se o arroz e mergulha-se em cerca de 6 dl de água a ferver temperada com sal e banha. Quando o arroz abrir, junta-se o leite quente e o açúcar, a pouco e pouco. O pau de canela e as cascas de limão introduzem-se quando se começar a juntar o leite.



Vai-se mexendo sempre, não sendo rigorosas as quantidades de leite e açúcar, pois dependem muito da qualidade do arroz. Quando pronto, deve ter o bagos visíveis mas envoltos num creme.
Serve-se em travessas ou pratinhos enfeitados com canela em pó.


Arroz doce alentejano Image-thumb123
http://www.docesregionais.com/arroz-doce-alentejo/
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https://nosmulheres.forumeiros.com
moranguita
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moranguita


Feminino
Aquário Búfalo
Inscrição : 30/06/2008
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País : Arroz doce alentejano Por10
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Rainha do mês : Arroz doce alentejano 23686410 Arroz doce alentejano 23686410 Arroz doce alentejano 23686410 Arroz doce alentejano 23686410 Arroz doce alentejano 23686410

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MensagemAssunto: Re: Arroz doce alentejano   Arroz doce alentejano EmptyQui 5 Mar - 18:30

adoro arroz doce 61
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http://docesdamoranguita.blogspot.com
primata
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primata


Feminino
Câncer Búfalo
Inscrição : 22/04/2008
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Coz. do mês : Arroz doce alentejano 52153412

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MensagemAssunto: Re: Arroz doce alentejano   Arroz doce alentejano EmptyQui 5 Mar - 19:37

rya ja copiei esta receita, é curioso levar banha
tenho que experimentar
sabes axo pouco leite...
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vivie
Membro Diamante
Membro Diamante
vivie


Feminino
Escorpião Cabra
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MensagemAssunto: Re: Arroz doce alentejano   Arroz doce alentejano EmptyQui 5 Mar - 20:52

não associo nada a banha com arroz doce...mas pronto.....só esperimentando.
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