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 Tortas de Azeitão

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2 participantes
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Belinda
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Belinda


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Virgem Búfalo
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Coz. do mês : Tortas de Azeitão 52153412Tortas de Azeitão 52153412Tortas de Azeitão 52153412

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MensagemAssunto: Tortas de Azeitão   Tortas de Azeitão EmptyQui 5 Mar - 21:38

Ingredientes:

20 claras
20 gemas
400 grs de açúcar
70 grs farinha

Confecção

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme espesso. Junte a farinha e bata só o tempo necessário para a envolver. Junte as claras, batidas em castelo manualmente.
Coloque o preparado num tabuleiro untado ou em couvetes individuais metálicas e deixe repousar aproximadamente 10 minutos. Leve a cozer em forno quente (220º).
Retire as tortas ainda mornas, barre-as com doce de ovos e enrole-as de seguida.

NOTA: Estas tortas são individuais, por conseguinte faça-as com um diâmetro de 5 cm e 8 cm de comprimento aproximadamente. Devem ficar com o aspecto de meias cruas, totalmente amarelinhas.

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MensagemAssunto: XD   Tortas de Azeitão EmptySáb 7 Mar - 10:29

hum q delicioso
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