1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
2 lata(s) de leite
1 caixinha de maria mole
2 colheres (sopa) de amido de milho
Preparação:
Pôr no liqüidificador as natas e o leite condensado. Reserve. Numa panela, colocar o leite para aquecer (não ferver) em fogo baixo. Após, acrescente a maria mole. Misture bem. Em seguida, coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Mexa bem até a mistura engrossar. Coloque a mistura ainda quente no liqüidificador junto com os outros ingredientes e bata por 5 minutos. Depois, coloque a mistura na fôrma e leve à geladeira por 24 horas para depois desenformar e consumi-lo.
Obs: pode-se variar o sabor do pudim com o uso do pó para Maria Mole nas versões Morango ou Chocolate mais . Pode-se ainda fazer uma versão light substituindo alguns dos ingredientes originais utlilizando o creme de leite e o leite condensado light mais o leite de vaca desnatado.
Dica: se quiser, pode reduzir a quantidade do açúcar que não influenciará na consistência.
Esta receita é de uma menina do forum da amizade a Vovoyyka, mas não resisti de a colocar aqui porque é muito boa