Pudim do chinês

Andava-me a apetecer o pudim do chinês.

1 lt de leite
3 c. de sopa de açucar
caramelo liquido
2 ovos
2 pacotes de pudim instantanio El Mandarim


Leva-se ao lume metade do leite, a outra metade é para dissolver o açúcar com os pacotes do pudim,
depois de bem dissolvido, acrescenta-se as gemas dos ovos e mistura-se bem, junta-se este preparado
ao leite que já deve de estar quente, mexe-se até levantar fervura.
Apaga-se o lume e junta-se as claras batidas em castelo, sempre a bater com o batedor, para as claras não cozerem.
Numa forma coloca-se o caramelo e o prepado.
Serve-se fresquinho.

Uma dica, servir numa taça, 1 pedaço deste pudim, uma bola de gelado e chanttily.

Este pudim coloquei na forma que comprei á moranguita forma feiticeira

que lindo ficou
segue um docinho

eu tb faço desta maneira ...mas ponho 3 ovos.

ai jasus :geek: :geek: :geek: :geek: que maravilhoso pudim

Lindo!
Eu quando faço, acrescento coco ralado. ;)

Minha nossa que aspecto :bella:

mas que bom issis e ficou lindo

Ai que belo pudim, tb queria

Eu adoro este pudim, mas faço como vem na embalagem e junto umas colheres de café... huum que maravilha