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 Pasteis de Tentugal

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Belinda
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MensagemAssunto: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 13:04

Tirei esta receitinha de um outro forum, a receita é da elficstar mas a foto é minha

Pasteis de Tentugal



Uma embalagem de massa filo
ovos moles
manteiga

Para os ovos moles:

* 6 gemas
* 200 gr de açúcar
* 1,5 dl de água

Levar a água ao lume com o açúcar (não precisa atingir nenhum ponto) e deixar ferver cerca de 30 segundos e retirar do lume.
Mexer muito bem as gemas com um garfo e juntar uma ou duas colheres de sopa de leite (ajuda a passar no passador), passar por um passador.
Misturar a calda às gemas devagarinho e mexer sempre com uma vara de arames.
Levar ao lume e mexer lentamente com colher de pau em movimentos rectilíneos e não circulares (evita que o creme fique com espuma), até ficar com a consistência desejada. Deixar arrefecer.
Nota: Ter sempre em conta que depois de arrefecido o creme fica mais espesso.
Por exemplo, para o Molotoff, deixo mais líquido porque fica bonito a escorrer,mas para o bolo deixo engrossar mais.

Juntamos 2 a 2 pincelando com manteiga de modo a ficarem coladas.

Ponham o doce de ovos numa pontinha e vão enrolando e colam-se num tabuleiro para ir ao forno, durante cerca de 15 minutos a 180º. Por fim polvilham-se com açúcar em pó.

Eu juntei nozes picadinhas e tb fica uma maravilha
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 13:38

Que maravilha maninha

Eu também cheguei a fazer, mas não ficaram tão bonitos como os teus.

É que a massa filo que encontrei era redonda e ficaram quase em cone lol! , mas o mais importante é que ficaram muito bons


1970 1970 1970
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 13:50

Belindinha, meu amor, que esperas tu miga, para me enviar meia duzia dessa delicia Razz

_________________
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Paizinho, amar-te-ei eternamente!
Nuno, estarás para sempre nos nossos corações, és a nossa estrela!
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 14:09

mas que artista que aqui temos sim senhora 60
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 14:27

Hello Kitty escreveu:
Que maravilha maninha

Eu também cheguei a fazer, mas não ficaram tão bonitos como os teus.

É que a massa filo que encontrei era redonda e ficaram quase em cone lol! , mas o mais importante é que ficaram muito bons


1970 1970 1970

Claro mana o que interessa é o sabor e o sabor deles aiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 62 62 62
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 14:28

issis escreveu:
Belindinha, meu amor, que esperas tu miga, para me enviar meia duzia dessa delicia Razz

Ohhh Isis do meu coração, se nao se estragassem eu até te mandava lol! lol!

Tira uns dias de ferias e vem-me ca visitar 58 58
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 14:28

moranguita escreveu:
mas que artista que aqui temos sim senhora 60

Bigada minha moranguita 1970
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Hello Kitty
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 14:29

Belinda. escreveu:
issis escreveu:
Belindinha, meu amor, que esperas tu miga, para me enviar meia duzia dessa delicia Razz

Ohhh Isis do meu coração, se nao se estragassem eu até te mandava lol! lol!

Tira uns dias de ferias e vem-me ca visitar 58 58

Não falo mais contigo! 68 68 68 68

Então e eu????? 74 74 74 74 74 74 74
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Ter 14 Abr - 14:32

Hello Kitty escreveu:
Belinda. escreveu:
issis escreveu:
Belindinha, meu amor, que esperas tu miga, para me enviar meia duzia dessa delicia Razz

Ohhh Isis do meu coração, se nao se estragassem eu até te mandava lol! lol!

Tira uns dias de ferias e vem-me ca visitar 58 58

Não falo mais contigo! 68 68 68 68

Então e eu????? 74 74 74 74 74 74 74

Pronto na te quero ver chateada, anda tb ou melhor venham todas e fazemos aqui outro encontro 58 58 58 58
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 17:51

Acabadinhos de sair do forno alguém quer???

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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 17:58

Eu, eu, eu, eu
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 18:05

Ai sõ tão bons que apeteçe comer todinhos. 61 61

Mas Paulinha não tenhas vergonha e tira os que quiseres 58 58 58
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Paula22
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 18:08

C:\Documents and Set C:\Documents and Set C:\Documents and Set impossível, o ecrã não deixa...
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 18:08

posso tirar posso posso posso bounce
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 18:12

Paula22 escreveu:
C:\Documents and Set C:\Documents and Set C:\Documents and Set impossível, o ecrã não deixa...

Eu envio por mail 58 58
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 18:13

rya escreveu:
posso tirar posso posso posso bounce

Oh Rya esta á vontade tira os que quiseres 58 58 58 58
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phi
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 19:53

nem sei o que dizer engasguei-me


61 61 61 61
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 20:01

phi escreveu:
nem sei o que dizer engasguei-me


61 61 61 61

Engaste??? E agora ??? Eu se estivesse ao pé de ti batia-te nas costas 58 58 58

58 58 58 58
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phi
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 20:08

Belinda. escreveu:
phi escreveu:
nem sei o que dizer engasguei-me


61 61 61 61

Engaste??? E agora ??? Eu se estivesse ao pé de ti batia-te nas costas 58 58 58

58 58 58 58

obrigada

58 58 58
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 20:11

De nada 58 58 58
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 21:40

aposto que jha comeste tudo lambona lol! lol! lol!
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Qui 7 Maio - 22:41

Belinda. escreveu:
Paula22 escreveu:
C:\Documents and Set C:\Documents and Set C:\Documents and Set impossível, o ecrã não deixa...

Eu envio por mail 58 58


Ainda não recebi nada scratch Cá para mim, algum vírus o comeu pelo caminho... Sad
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Sex 8 Maio - 9:37

às tantas ......

algum porquinho apanhou pelo caminho
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Sex 8 Maio - 9:42

Aiii que tentação....

61 .. eu adoro esse tipo de pasteis... :bella:
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Sex 8 Maio - 9:46

Quando for ao hiper tenho de procurar massa filo para voltar a fazer, mas tenho ver se encontro massa rectangular, pq a redonda não dá muito jeito
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MensagemAssunto: Re: Pasteis de Tentugal   Hoje à(s) 23:09

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