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 Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)

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BomBokita
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MensagemAssunto: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:10




Ora bem, quem me conheçe sabe bem que eu DETESTO CheeseCake... daqueles que só vão ao frio...brancos.... enjoam-me e tenho um trauma com eles!!! Mas.... ao encontrar esta receita em casa, fiquei curiosa e para contrariar o trauma aos Cheeses resolvi fazer visto ser diferente......


Tirei a receita daqui, desta foto:




E então, cá fica a receita, pois se tiverem tanta curiosidade como eu, NÃO SE ARREPENDEM DE CERTEZA, além de que vão receber elogios "rasgados" da familia!!! Very Happy




Ingredientes para a base:


200 Grs de Bolachas de canela
canela em pó
80Grs de manteiga amolecida


Começa-se por desfazer as bolachas de canela de modo a que fiquem finamente picadas, e junta-se a manteiga amolecida e umas pitadas de canela, amassa-se bem e unta-se uma forma de fundo amovível com manteiga e depois forra-se com as bolachas de forma uniforme. Vai ao forno no 160º durante 10m. Após esse tempo desliga-se o forno e vai-se fazer o creme.








Ingredientes para o Creme:


1 Pacote de Natas
400Grs de queijo branco (tipo Philadélfia)
90Grs de açucar
2 colheres de farinha trigo peneirada
1 colher de chá de baunilha liquida ou em pó (usei liquida da marca Vanille)
2 ovos inteiros

Morangos para decorar.


Preparação:


Numa Bacia misturar o queijo as natas, o açucar a farinha e a baunilha e bater com a batedeira de arames, TUDO JUNTO nada separado, nao tenham medo que é mesmo assim. Qd estiver bem batido adicionar os 2 ovos e mexer mais um pouco com a batedeira de arames.





Por fim verter o preparado sobre a base de bolacha feita previamente e deixar cozer em forno de 160º durante 50m CERTOS e NÃO ABRIR A PORTA NUNCA!!! É MTO IMPORTANTE. NÃO ABRIR.





Aqui pronto a ir ao forno:







Eu deixei 55m NUNCA abri e no fim liguei o Grill para tostar só um pouquinho.
Apos o tempo desligar o forno e deixar arrecer um pouco la dentro.

Depois de pronto, ver se ele descola bem dos lados e se necessário usar 1 faca e descolar o doce da forma, eu nao precisei descolou bem.





Deixar esfriar completamente de preferencia de um dia para o outro e enfeitar apenas quando estiver frio com alucar em pó PENEIRADO, e morangos!!












DICAS MUITO IMPORTANTES: Nunca abrir a porta do forno NUNCA o cheese cake pode baixar e dps LIXO.

Enfeitar só qd estiver frio, senao o açucar derrete, e os morangos bem secos, senao dps tb derrete como aconteceu na minha foto.

Comer bem fresco!


Sugestoes: Em vez de base de canela, base de bolachas de chocolate, e em vez de morangos ANANAS.


Beijoka da Bomboka 1970

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:12

Já tinha visto esta maravilha, pena é que ainda nao tenha provado
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:12

Hello Kitty escreveu:
Já tinha visto esta maravilha, pena é que ainda nao tenha provado

LOL!! resolvi por ca tb! 1970

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:13

Levaste um docinho
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:19

que maravilha.... 61 ...

Sabes... dizem que o verdadeira cheese-cake é de ir ao forno.. e não aquele que normalmente fazemos... não sei se esse teu é o verdadeiro... mas um cheese-cake é de ir ao forno..

Vou experimentar o teu... 1970 1970
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:21

Bigada Gata DOIDA!!! TB CARREGUEI AI EM "ALGUMA COISA" Q DIZIA "THANKS" NAS DUAS!!!

Anita claro que o meu È O VERDADEIRO!! lol! lol! heheheheh

olha eu detesto os chesses de ir ao frio aqueles brancos e receei mto em fazer este MAS como ia ao forno arrisquei e AMEI!!! 62

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rya
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:44

a esta hora do dia ver esta beleza é de cair
para o lado 61
1 docinho
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 11:48

72 72 72 72 72 73 tantos docinhos!!!

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phi
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 12:03

que maravilha acabei de almoçar estou no café podes mandar uma fitiOOOOOOOna

:boca caida: :boca caida: :boca caida:
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 12:09

phi escreveu:
que maravilha acabei de almoçar estou no café podes mandar uma fitiOOOOOOOna

:boca caida: :boca caida: :boca caida:


Já te mando Phi!!! 62 72

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 13:14

affraid affraid affraid 61
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 13:15

vivie escreveu:
affraid affraid affraid 61

lol! 62

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 14:24

nunca tinha visto nenhuma receita de ir ao forno estas demais linda

docinho para ti
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 16:19

differente sem duvida e delicioso decerto...

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 16:48

OBRIGADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 1970 1970 1970 1970


como se dá docinhos???
e pontos? qual é a diferença? scratch

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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 19 Maio - 17:11

pontos vais ganhando a responder nalguns topicos.
docinhos das ou tiras no amis ou menos
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 20 Maio - 14:34

moranguita escreveu:
pontos vais ganhando a responder nalguns topicos.
docinhos das ou tiras no amis ou menos

ahhh atao dei-te um docinho pela explicaçao! Cool

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 20 Maio - 14:41

ficou um espectáculo... :bella:
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 20 Maio - 14:42

Ficou lindo e ja esta na listinha.

Levas-te um docinho 1970
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 20 Maio - 16:00

Bigada Belinda!!! 1970

Bigada Rosinha!!! 1970

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 20 Maio - 16:06

BomBokita escreveu:
moranguita escreveu:
pontos vais ganhando a responder nalguns topicos.
docinhos das ou tiras no amis ou menos

ahhh atao dei-te um docinho pela explicaçao! Cool

1970 1970
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issis
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 28 Abr - 14:19

Este fim de semana tenho k fazer uma sobremesa diferente, esta vai para a minha lista...

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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Qua 28 Abr - 14:33

Esta receitinha deve ser uma delicia, aqui a uns anos em Portugal andei a mexer nas gavetas e encontrei este livrinho igual ao da Bomboka e com esta receitinha.
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issis
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MensagemAssunto: Re: Cheese Cake no Forno (fotos passo a passo)   Ter 26 Abr - 16:46

E eu k tinha perdido esta receita

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