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 Mousse de Manga

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5 participantes
AutorMensagem
moranguita
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moranguita


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MensagemAssunto: Mousse de Manga   Mousse de Manga EmptyTer 26 maio - 11:44

Mousse de Manga DSC00646


Ingredientes:
1 lata de polpa de manga(das pequenas)
1/2 limão
2dl de natas
5 folhas de gelatina
4 claras
80g de açúcar
frutos vermelhos para decorar(eu usei morangos)

Abra a lata da polpa e verta o conteúdo numa tigela. Adicione o sumo de meio limão e mexa bem.
Batas as natas ate ficarem bem espessas e reserve-as no frigorífico.
Demolhe as folhas de gelatina em agua fria, durante 5 minutos. Escorra-as e derreta-as em banho maria ou no microondas, mas sem deixar ferver. Incorpore depois a gelatina na polpa de manga e mexa bem.
Envolva também as natas batidas na polpa de manga, mexendo delicadamente.
Bata agora as claras em castelo, junte-lhes o açúcar, aos poucos e batendo sempre, ate ficarem bem firmes.
Incorpore-as igualmente ao creme de manga, mexendo com cuidado.
Leve a mousse ao frio ate ficar bem gelada e sirva-a decorada com morangos.
Bom apetite!!!!
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nikita
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MensagemAssunto: Re: Mousse de Manga   Mousse de Manga EmptyTer 26 maio - 12:06

Deve ser bem boa! 60
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phi
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phi


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MensagemAssunto: Re: Mousse de Manga   Mousse de Manga EmptyTer 26 maio - 12:16

61 61 61 61 61
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rya
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Peixes Rato
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MensagemAssunto: Re: Mousse de Manga   Mousse de Manga EmptyTer 26 maio - 13:19

é so tentaçoes :bella:
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MensagemAssunto: Re: Mousse de Manga   Mousse de Manga EmptyTer 26 maio - 13:51

Huuummmm Mousse de manga bem fresquinha, agora com ov erão à porta, sabe tão bem
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Mousse de Manga   Mousse de Manga EmptyTer 26 maio - 15:59

e mesmo uam delicia 1970
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MensagemAssunto: Re: Mousse de Manga   Mousse de Manga Empty

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