
Maravilhoso para um café da tarde .
INGREDIENTES
03 Ovos (claras em neve)
01 lata de milho verde
01 copo (requeijão) de açucar
01 copo (requeijão de farinha de trigo
01 copo de (requeijão) de fubá
01 colher de (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER
Bata o milho com o leite no liquidificador (O milho deve ficar em pedacinhos e não moido) e separe.
Bata as gemas com o acuçar na batedeira até formar um creme fofo, acrescente a mistura do leite com o milho e va juntado devagar a farinha e o fubá. Fora da batedeira incorpore o fermento e as claras em neve delicadamente. Asse em forma untada em forno baixo.