vi esta receita de gelado no blog da Alegna: www.lacasitaverde.blogspot.com e achei tão simples que experimentei assim que pude.
sabem o que vos digo? nada como um gelado caseiro...
250gr de morangos maduros
1 pacote de natas
3 gemas de ovo
100gr de açucar
Lavar os morangos, retirar-lhes os cabinhos e reduzi-los a puré.
Bater as natas com a batedeira até que estejam durinhas e reservar.
Bater as gemas de ovo com o açucar até obter uma mistura suave e esponjosa.
Juntar o puré de morangos e misturar bem, de modo a que fique bem incorporado.
Juntar as natas batidas e com a ajuda de um batedor de varas misturar bem todos os ingredientes de modo a que as natas não baixem.
Colocar esta mistura num tupperware e levar ao congelador de um dia para o outro. Foi servido ao natural e com topping de caramelo
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