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 Compota de pêssego na MFP

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Magalhães
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Sagitário Cavalo
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MensagemAssunto: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptyDom 28 Jun - 20:22

Tinha muitos pêssegos a ficarem muito maduros e resolvi fazer esta compota e ao mesmo tempo fazê-la pela primeira vez na MFP.

Tirei a pele e os caroços aos pêssegos, cortei-os em bocadinhos fininhos e pesei-os.
Tinha 1,200 Kgs. Na máquina meti os pêssegos e 800 grs de açúcar, escolhi o programa compotas e deixei a máquina trabalhar. Entretanto meti todos os frascos e as tampas numa panela grande, cobri-os de agua com um pouco de sumo de limão e deixei ferver por 10 minutos para os esterilizar. Deixei arrefecer um pouco retirei-os da agua e pu-los a escorrer sobre um pano.
Quando a máquina acabou achei a compota muito e liquida e voltei a refazer o programa, desta vez ficou no ponto exacto e muito saborosa.


Talvez não seja novidade ma deixo aqui uma dica para tirar a pele aos pêssegos :
Mergulha-los em agua a ferver durante uns segundos e depois deita-los em agua fria como se faz para tirar a pele dos tomates.

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primata
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptyDom 28 Jun - 20:30

que delicia :comilao: :comilao: :comilao: :comilao: :bella: :bella:
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptyDom 28 Jun - 20:56

que rico docinho lol!
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 29 Jun - 14:27

Que bom aspecto que tem!!

Era o ideal para o meu lanchinho: umas tostinhas com a tua compota....
:bella:
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rya
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 29 Jun - 14:32

magalhaes eu acompanho-te no lanche
nham nham
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 27 Jul - 12:34

Pessego é uma das minhas frutas favoritas, essa compote deve ter ficado uma delicia! :bella:
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vivie
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 27 Jul - 15:56

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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 27 Jul - 16:06

tem mesmo bom aspecto a tua compota 61
Tenho uma sugestão para quem faz doces agora e gosta d oferecer...
No natal costumo oferecer um cabaz composto com doces feitos por mim ,nesse cabaz tambem junto uns sacos em srapilheira (pequenos)que forro com um tecido bonitinho e encho uns com nozes outros com passas, amendoas , enfim o que gostarmos, prencho o cesto com uma lembrancinha (tipo) um anjinho e ou um pai natal de chocolate, etc, remato com grande laço.
Fica um cesto lindo ( infelizmente nunca me lembrei de tirar fotos).
è uma prenda que satisfaz qualquer um e fica lindo.
´mas eu nesta altura já começo a pensar nisso... trabalho\As minhas i
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 27 Jul - 16:11

Que boa ideia serra! 60
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 27 Jul - 22:52

ah! e esqueci de dizer que no tampo do frasco coloco uma carapucinha de tecido igual ao do saquinjo e ato com ráfia. LINDO!
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MensagemAssunto: Re: Compota de pêssego na MFP   Compota de pêssego na MFP EmptySeg 27 Jul - 23:06

essa e uma bela ideia ja pensei nisso

ams nunca tentei fazer docinhso ano sei se eria correr bem lol!
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