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 BAVAROIES COLORIDA

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Suely
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Feminino
Sagitário Cabra
Inscrição : 11/04/2009
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MensagemAssunto: BAVAROIES COLORIDA   Qui 2 Jul - 12:50



INGREDIENTES

250 GRAMAS DE AÇUCAR
06 GEMAS
01 LITRO DE LEITE FERVENTE
01 COLHER (CHA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
14 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR AMOLECIDAS EM ÁGUA FRIA
1/2 LITRO DE CREME DE LEITE FRESCO E GELADO
02 COLHERES DE (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ
01 FOLHA DE GELATINA VERMELHA AMOLECIDA EM ÁGUA FRIA

MODO DE FAZER

BATA O AÇUCAR COM AS GEMAS ATÉ OBTER UMA GEMADA CLARA. ESCADALDE COM O LEITE E LEVE AO BANHO-MARIA ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO, JUNTE A BAUNILHA E A GELATINA MUITO BEM ESPREMIDA. MEXA ATÉ ENGROSSAR AO MESMO TEMPO QUE VAI ESFRIANDO SEM GANHAR PELÍCULA NA SUPERFÍCIE.
ACRESCENTE O CREME DE LEITE LEVEMENTE BATIDO E DIVIDA EM TRES PARTES IGUAIS. DEIXE A PRIMEIRA AO NATURAL, COLOCANDO-A NUMA FORMA MOLHADA E GELADA. NA SEGUNDA PARTE, COLOQUE O CHOCOLATE, SOBREPONDO-A A PRIMEIRA QUE JÁ DEVERÁ ESTAR FIRME. NA TERCEIRA, ACRESCENTE A GELATINA VERMELHA DISSOLVIDA EM BANHO-MARIA, E TERMINE COLOCANDO-A SOBRE A CAMADA DE CHOCOLATE.
LEVE A GELADEIRA E DEIXE ATÉ O DIA SEGUINTE. DESENFORME NA HORA DE SERVIR. PODE DECORAR COM CEREJAS MARASQUINO E CHANTILLY OU APRESENTAR SIMPLES.
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Anita_JP
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Aquário Cachorro
Inscrição : 27/06/2008
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MensagemAssunto: Re: BAVAROIES COLORIDA   Qui 2 Jul - 13:58

uauuuu... agora ia mesmo uma fatiazinha desse docinho... 61 61 61
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moranguita
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Aquário Búfalo
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Humor : bom por norma
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MensagemAssunto: Re: BAVAROIES COLORIDA   Qui 2 Jul - 20:26

62
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vivie
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Escorpião Cabra
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Emprego/lazer : de momento em casa
Humor : neste momento quase nada me faz sorrir...
Rainha do mês :

MensagemAssunto: Re: BAVAROIES COLORIDA   Qui 2 Jul - 20:28

62 62 62
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http://aculinariaeeu.blogspot.com/
rya
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Peixes Rato
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MensagemAssunto: Re: BAVAROIES COLORIDA   Qui 2 Jul - 20:49

se tivesse pertinho de mim devorava esse doce
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Belinda
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Humor : Sempre bem disposta
Coz. do mês :

MensagemAssunto: Re: BAVAROIES COLORIDA   Qui 27 Ago - 20:30

Ficou lindo 60 60 60 60 60
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phi
moderador
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Sagitário Rato
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MensagemAssunto: Re: BAVAROIES COLORIDA   Qui 27 Ago - 20:40

61 61 61

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