massa folhada(já feita)
100g farinha
150g açucar
1 litro de leite
2 ovos
1 gema
1 lata pequena da ananás
estender a massa sobre uma tarteira com o papel vegetal que a envolve
picar o fundo com um garfo.
dissolver num pouco de leite a farinha e misturar os ovos e a gema batidas.
num tacho levar ao lume o restante leite e o açucar.quando levantar fervura,retirar do lume e adicionar a mistura de farinha e ovos,mexendo com varra de arame para não formar grumos...levar novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.
verter sobre a massa folhada...pôr por cima pedacinhos de ananás...... e cozer no forno pré-aquecido a 180º ,50 minutos mais ou menos...
vivie
ps:faço a mesma massa com fruta diferente.
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