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 BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE

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AutorMensagem
Suely
estrela
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Feminino
Sagitário Cabra
Inscrição : 11/04/2009
Nº de Mensagens : 309
País :

MensagemAssunto: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 14:40



INGREDIENTES MASSA

06 OVOS (CLARAS E GEMAS SEPARADOS)
10 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR
09 COLHERES DE (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
150 GRAMAS DE AMENDOIM TORRADO E MOIDO

INGREDIENTES RECHEIO

01 LATA DE LEITE CONDENSADO
03 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ
200 GRAMAS DE AMENDOIM TORRADO E MOIDO
1/2 LATA DE CREME DE LEITE

INGREDIENTES COBERTURA

1/2 XICARA (CHA) DE CREME DE LEITE
300 GRAMAS DE CHOCOLATE PICADO
01 COLHER (SOBREMESA) DE CAFÉ SOLÚVEL

INGREDIENTES CROCANTE

02 XICARAS (CHA) DE AÇUCAR
01 XICARA (CHA) DE ÁGUA
01 XICARA (CHA) DE AMENDOIM SEM PELE E TORRADO

PREPARO MASSA

BATA AS CLARA EM NEVE, CONTINUE BATENDO E VAI ACRESCENTANDO AS GEMAS E AOS POUCOS O AÇUCAR. DESLIGUE A BATEDEIRA, MISTURE A FARINHA DE ROSCA E O AMENDOIM.
COLOQUE EM UMA FORMA DE 20 CM DE DIAMETRO COM FUNDO REMOVÍVEL UNTADA E ASSE EM FORNO PRE-AQUECIDO A 150 GRAUS DURANTE 20 MINUTOS. AUMENTA PARA 180 GRAUS E ASSE ATÉ DOURAR. DEIXE ESFRIAR, DESENFORME O BOLO E CORTE-0 AO MEIO.

PREPARO DO RECHEIO

EM UMA PANELA, COLOQUE O LEITE CONDENSADO E O CHOCOLATE EM PÓ. LEVE AO FOGO BRANDO E MEXA ATÉ ENGROSSAR. DESLIGUE O FOGO, JUNTE O AMENDOIM E O CREME DE LEITE. DEIXE ESFRIAR E RECHEIE O BOLO.

PREPARO DA COBERTURA

AQUEÇA O CREME DE LEITE, JUNTE O CHOCOLATE E O CAFÉ E MISTURE ATÉ DERRETER. LEVE A GELADEIRA ATÉ ENDURECER. NA BATEDEIRA, BATA A COBERTURA E CUBRA O BOLO.

PREPARO DO CROCANTE

EM UMA PANELA, MISTURE O AÇUCAR E A ÁGUA E LEVE AO FOGO, SEM MEXER, ATÉ DAR PONTO DE CALDA. EM UMA SUPERFÍCIE LISA, UNTADA COM MANTEIGA, ESPALHE O AMENDOIM E, POR CIMA, A CALDA. DEIXE ESFRIAR E QUEBRE O CROCANTE. DECORE O BOLO.
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moranguita
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Aquário Búfalo
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MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 15:22

se eu so fizesse delicias assim ja nao cabia na porta
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serra
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Libra Galo
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Humor : na medida certa/comforme a estação

MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 15:32

suely eu só posso imaginar como deve ser delicioso...e mesmo assim não sei se não vai engordar 61

_________________
nada acontece por acaso
génio é aquele que sabe que nada sabe...

meu link http://splanetaazuls.blogspot.com
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pintarola
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MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 16:37

Suely,eu se fisse-se assim essas coisas boas abria uma pastelaria.

Metia aki os Suiços todos quadrados 58 58
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rya
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MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 16:46

é impossivel resistir aum bolinho desses
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Magalhães
caloiro
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MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 16:53

Realmente as receitas da Suely são fantásticas!!!

Esta então divinal!!!

Parabens!!!

1970
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belinhagulosa
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Humor : bué..........

MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qua 29 Jul - 17:39

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nikita
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MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Qui 30 Jul - 7:08

Este bolo está um espectaculo! 60 62

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MensagemAssunto: Re: BOLO DE AMENDOIM, CAFÉ E CHOCOLATE   Hoje à(s) 6:54

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