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 tomatada ou açorda de tomate

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serra
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MensagemAssunto: tomatada ou açorda de tomate   Seg 24 Ago - 20:10

Esta receita original leva só tomate mas eu gosto de misturar pão
não só rende mais como não fica tão ácida

Descasco á volta de dois kilos de tomate, depois d desccascado e sem sememtes fica em metade
corto o tomate miudinho.
levo duas grandes cebolas a refogar, coloco depois o tomate e deixo apurar. tempero com sal um pouco de alho em pó, um caldo knorr,uma folha de louro e salsa picadinha e mexo sempre até apurar, provo de sal
À pessoas que ficam por aqui na tomatada só acrescentam os ovos e servem assim.
eu entretanto pus de molho 2 a 3 carcaças e espremo bem e ponho no tomate, mexo, bato á parte dois ovos por pessoa e acrescento na tomatada e volto a mexer tudo bem e sirvo.

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MensagemAssunto: Re: tomatada ou açorda de tomate   Seg 24 Ago - 20:27

:comilao: :comilao: :comilao: :comilao:

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MensagemAssunto: Re: tomatada ou açorda de tomate   Seg 24 Ago - 20:41

deve ficar bom! :bella:
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MensagemAssunto: Re: tomatada ou açorda de tomate   Ter 25 Ago - 9:23

hum tem ar de ser uma maravilha
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MensagemAssunto: Re: tomatada ou açorda de tomate   Ter 25 Ago - 11:35

Tem muito bom aspecto! :bella:

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MensagemAssunto: Re: tomatada ou açorda de tomate   Qui 27 Ago - 14:11

uma açorda de tomate que delicia 61
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MensagemAssunto: Re: tomatada ou açorda de tomate   Qui 27 Ago - 14:23

61 61 61 PARECE SER MUITO BOM...
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tomatada ou açorda de tomate
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