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 BOLO PUDIM DE CHOCOLATE E CREME

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AutorMensagem
Suely
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Feminino
Sagitário Cabra
Inscrição : 11/04/2009
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MensagemAssunto: BOLO PUDIM DE CHOCOLATE E CREME   Qua 26 Ago - 20:55





INGREDIENTES CARAMELO

1 xícara de açúcar refinado

INGREDIENTES PUDIM

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
4 ovos

INGREDIENTES BOLO

4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo

PREPARO CARAMELO

Leve ao fogo baixo uma fôrma redonda pequena (22cm de diâmetro) com o açúcar e deixe caramelizar. Reserve.

PREPARO PUDIM

Em um liquidificador bater o leite condensado, com o leite e os ovos, despeje sobre o caramelo. Reserve.

PREPARO BOLO

Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficar bem firme, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, acrescente o açúcar e o chocolate em pó peneirado.
Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha de trigo.
Despeje a massa sobre o pudim e leve para assar em banho maria, em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de uma hora e meia.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Solte as bordas, desenforme e sirva gelado.
Rende 10 porções.


www.culinariasaborecor.blogspot.com
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nikita
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Sagitário Dragão
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MensagemAssunto: Re: BOLO PUDIM DE CHOCOLATE E CREME   Qui 27 Ago - 7:18

Babei! 61 61 61 62

_________________
Há razões que a própria razão desconhece....
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: BOLO PUDIM DE CHOCOLATE E CREME   Qui 27 Ago - 8:31

ora aqui esta uma sobremesa que tenho de experimentar
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http://docesdamoranguita.blogspot.com
Belinda
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MensagemAssunto: Re: BOLO PUDIM DE CHOCOLATE E CREME   Qui 27 Ago - 19:21

62 62
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MensagemAssunto: Re: BOLO PUDIM DE CHOCOLATE E CREME   Hoje à(s) 11:35

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