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 Bolo Brigadeiro

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rya
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MensagemAssunto: Bolo Brigadeiro   Ter 26 Fev - 19:00

Bolo Brigadeiro
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal



Ingredientes:

5 ovos

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 chávena de água

2 chávenas e 1/2 de farinha de trigo com fermento

1/2 chávena de óleo

2 chávenas de açúcar

Para o recheio

1 lata de leite condensado

5 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó

1 chávena e 1/2 de leite gordo

2 colheres de sopa de manteiga

chocolate granulado para a decoração

Confecção:

Para o bolo: Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, reserve.
Bata as claras em castelo e reserve
Bata muito bem as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco, acrescente o chocolate quente e misture bem, adicione a farinha pouco a pouco batendo, junte as claras em castelo envolvendo bem sem bater.
Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno médio cerca de + ou - 50 minutos, mas convém verificar.
Recheio: misture bem todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre até engrossar.
Depois do bolo cozido e ainda quente pique todo o bolo com um garfo deite o recheio por cima (também pode cortar o bolo ao meio e recheá-lo e depois cobrir com o restante recheio).
Decore todo o bolo com o chocolate granulado.


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isistina
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Ter 26 Fev - 19:17

affraid affraid aiiiiiiiii bigada chefa .... 51 51 51 61 61 61 61
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Qua 27 Fev - 11:20

Tem um aspecto optimo!
Ja vou fzr
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sab 1 Mar - 18:47

Ana&Marta escreveu:
Tem um aspecto optimo!
Ja vou fzr
e a fotinha Shocked tá demoradaaaaaaaaaaaaaaaa :sleep:
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rosalopes
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Ter 18 Mar - 0:23

affraid affraid affraid e eu com uma fome desgraçada...
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 11:24

Também vou fazer este! 66

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nikita
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 14:02

Já está!
Não ficou tão bonito, mas deve ser uma delicia!

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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 14:09

Mas que lindo sra. boss affraid affraid
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 14:11

é chocolate... Rolling Eyes Rolling Eyes
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 14:28

Hello Kitty escreveu:
Mas que lindo sra. boss affraid affraid
o bolo nao é meu
está lá , no inicio, de quem é
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 14:30

mas foste tu que fizeste aquele?
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sex 21 Nov - 14:33

nao fui
lembro que houve alguem que pediu uma receita do bolo
brigadeiro e fui buscar á net
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sab 22 Nov - 11:42

Este bolinho deve ser uma delicia 61 61
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Sab 22 Nov - 11:49

que belo bolinho 61 61 61
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Dom 23 Nov - 21:32



Estes meus bolos saem sempre muito altos no meio....

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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Dom 23 Nov - 22:36

ficou muito lindo o teu nikita
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Seg 24 Nov - 8:00

Obrigada moranguita! 1966

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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Seg 24 Nov - 9:50

Ficou lindo nikita
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Qui 15 Jan - 8:30

este bolo deve ser ta bommmmmmmmmmmmmm 1966 1966 1966
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MensagemAssunto: Re: Bolo Brigadeiro   Hoje à(s) 6:53

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