Faço bastantes vezes este bacalhau mas ainda não tinha colocado aqui a receitinha.

É tudo +/-, por isso não digo quantidades, apenas como faço.
Cozo as postas de bacalhau. Depois passo-as por ovo batido e pão ralado. Ponho a fritar em óleo bem quente até ficarem douradinhos.
Á parte, corto cebolas em rodelas e frito em azeite.
Frito batatas em rodelas e apresento como está na fotinha.
Fica muito bom.
Espero que gostem.

Realmente está muito bonito.. Hei de experimentar.
Obg.

é muito bom sim , eu tambem já tenho feito assim
a apresentação está optima paulinha, parabens

mnham mnham , e a batata frita...

Aqui na minha zona faz-se um bacalhau desse tipo que se chama bacalhau á primavera...

E como eu gostava que já estivessemos na primavera... :tonga:


ficou com muito bom aspecto o teu bacalhau... já jantava...

Adoro bacalhau...

Tem muito bom aspecto...
gosto imenso de bacalhau

Paulinha andas afazer coisinhas muita boas!!

Pintarola obrigado, o que aconteceu é que fui fazendo e tirando foto, e coloquei agora tudo junto!