olá..
fiz de uns bifes de frango..umas tirinhas..para estufar..
fiz assim:

num tacho coloquei,o frango,cenouras,cebolas (cortadas ás meias luas),alho picado,louro..juntei azeite,1 c de sopa de banha,colorau,polpa de tomate,sal,pimenta,vinho branco.
e pus tudo a estufar devagar..
quando estava estufado...juntei agua e deixei ferver..depois coloquei "laços" e deixei cozer..no fim juntei cogumelos inteiros..e,deixei apurar..
ficou muito bom!


continuação de um bom domingo..

ps:o frango era caseiro..demorou mais tempo.
se for um frango de aviario a cozedura é bastante rápida.


vivie*