Mousse de café e chocolate

Mousse de café e chocolate

Ingredientes:
1 dl de água
200 g de açúcar(eu não usei)
1 dl de café
5 c.(sopa) de licor de café
200 g de bolo de chocolate
400 g de chocolate em tablete
2 dl de natas
2 c.(sopa) de açúcar
1 c. (sopa) de chocolate em pó
framboesas frescas

Ferva a água com o açúcar durante dois minutos em lume brando.
Retire do lume, junte-lhes o café e o licor. Deixe arrefecer. Corte o bolo em pedaços pequenos e regue-os com bebida de café anterior.
Mexa delicadamente e deixe embeber bem.
reserve no frigorífico.

Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria.
Encha pequenos balões e passe o fundo destes pelo chocolate morno. Escorra um pouco e coloque sobre papel vegetal.
Depois de solidificar o chocolate, corte o balão pelo nó, para deixar sair o ar. De seguida, descole cuidadosamente o balão do chocolate, puxando devagar,
formado as bases de chocolate.

Recheie as bases de chocolate até dois terços com o preparado de bolo.
Reserve no frigorífico. Batas as natas e junte-lhes o açúcar batendo mais.
Envolva-lhe o chocolate em pó, coloque num saco de pasteleiro e termine de encher as bases com este preparado.
Sirva o doce fresco e decorado com framboesa.

Esta sobremesa é uma autentica delicia a repetir muitas vezes.

Esta receita tirei da Mulher moderna na cozinha.

Tem muito bom aspecto.

Que lindooo... e deve ser uma delicia... comia agorinha..

foi esta delicia que vi no outro dia

bem deve ser mesmo uma delicia
tem uma apresentação fantástica, parabens belindinha

im pontinho para ti linda