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 bolo de cenoura

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risonha
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Feminino
Escorpião Búfalo
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MensagemAssunto: bolo de cenoura   Ter 23 Mar - 11:33

Quando a minha filha traz as colegas cá para casa para fazerem trabalhos de grupo, preparo sempre um bolo para o lanche.. foi o que aconteceu neste dia. Fiz este bolo de cenoura cuja receita vinha na revista “Saúde à Mesa” do passado mês de Fevereiro (acrescentei apenas a raspa de limão e a canela)

4 cenouras
4 ovos
250gr de açucar
200gr de farinha
1 colher de chá de fermento
1dl de óleo
casca de laranja (raspa)
casca de limão (raspa)
1 colher de café de canela em pó

Coza as cenouras em água abundante. Reduza a puré e reserve-as. Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro com azeite e forre-o com papel vegetal, também untado.
Entretanto bata as gemas com o açucar e adicione-as ao puré de cenoura, mexendo bem. Bata as claras em castelo e reserve-as.
Adicione a farinha e o fermento ao preparado, assim como o óleo, as raspas de limão e laranja, a canela e por último as claras.
Verta para o tabuleiro e leve-o ao forno durante 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme o bolo e corte-o em quadrados.
Polvilhe-os com açucar em pó e sirva.
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TutyBely
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Câncer Cabra
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MensagemAssunto: Re: bolo de cenoura   Ter 23 Mar - 11:44

Lindo bolinho... Adoro bolo de cenoura...

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phi
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Sagitário Rato
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MensagemAssunto: Re: bolo de cenoura   Ter 23 Mar - 11:48


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Sem amizade não se pode ser feliz
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Silvy
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Escorpião Cobra
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MensagemAssunto: Re: bolo de cenoura   Ter 23 Mar - 13:16

61 61 61 61
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issis
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Peixes Macaco
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MensagemAssunto: Re: bolo de cenoura   Ter 23 Mar - 14:50

Risonha, risonha, eu adoro bolo de cenoura, ainda me faço passar por colega da tua filha lol!

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http://acozinhadaisis.blogspot.com/
Paizinho, amar-te-ei eternamente!
Nuno, estarás para sempre nos nossos corações, és a nossa estrela!
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: bolo de cenoura   Ter 23 Mar - 15:10

tao bom
manda ai um quadrado eu ja tenhoa qui cafe
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MensagemAssunto: Re: bolo de cenoura   Hoje à(s) 12:14

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