nosmulheres
Olá!
Bem-vinda
nosmulheres
Olá!
Bem-vinda
nosmulheres
Gostaria de reagir a esta mensagem? Crie uma conta em poucos cliques ou inicie sessão para continuar.
nosmulheres

Porque os mais belos momentos são nossos. Um forum onde se fala de culinária, artesanato, os nossos filhos, os nossos animais, noticias, saúde, toda a nossa conversa...ser mulher
 
InícioInício  PortalPortal  ProcurarProcurar  Últimas imagensÚltimas imagens  RegistarRegistar  EntrarEntrar  

 

 Favas Guisadas

Ir para baixo 
2 participantes
AutorMensagem
Silvy
Membro d'Ouro
Membro d'Ouro
Silvy


Feminino
Escorpião Cobra
Inscrição : 24/09/2009
Nº de Mensagens : 1430
País : Favas Guisadas Por10
Humor : Tem dias

Favas Guisadas Empty
MensagemAssunto: Favas Guisadas   Favas Guisadas EmptyTer 20 Abr - 12:23

Lindas hoje vai ser o meu jantar (logo coloco fotos)

Ingredientes (tudo a olho):

Favas (da horta da minha mãe)
Cebola picada
Alho picado
Carne de porco aos quadradinhos (lá em casa não ligam ao entrecosto)
Toucinho
Ch. Carne rodelas
Ch. Sangue (este cozo à parte e só no fim é que coloco no tacho)
Ramo de cheiros (Coentros, Hortelã e Alho Francês (se tivesse alhos plantados era mesmo a rama, assim é alho francês)
Sal qb
Pimenta ou piripiri qb
Azeite
Vinho Branco qb
uma pitada de colorau

Picar para um tacho a cebola e o alho, juntar azeite, ch. carne, a carne e o toucinho, temperar (sal, pimenta) dar uma entaladela na carne e juntar vinho branco com o ramo de cheiros, deixar estar mais um pouco. Por fim juntar água e quando estiver a ferver provar, rectificar sal e juntar as favas. Tapar e deixar cozinhar em lume não muito alto até as favas estarem cozinhadas. Por fim juntar o ch. de sangue. Se possível depois de apagar o lume servir passado uma meia hora (assim as favas vão ganhando sabor, normalmente gosto mais das favas no dia seguinte, têm mais sabor)
Ir para o topo Ir para baixo
phi
moderador
moderador
phi


Feminino
Sagitário Rato
Inscrição : 14/11/2008
Nº de Mensagens : 13325
País : Favas Guisadas Por10
Humor : variável
Rainha do mês : Favas Guisadas 23686411

Favas Guisadas Empty
MensagemAssunto: Re: Favas Guisadas   Favas Guisadas EmptyTer 20 Abr - 13:04

gosto tanto de favas guisadas

61 61 61
Ir para o topo Ir para baixo
 
Favas Guisadas
Ir para o topo 
Página 1 de 1
 Tópicos semelhantes
-
» ervilhas guisadas
» lulas guisadas com batatas
» favas da luisinha................
» Favas à litoral alentejano

Permissões neste sub-fórumNão podes responder a tópicos
nosmulheres :: Na cozinha :: Arte de bem cozinhar - As nossas receitas :: Legumes e vegetais-
Ir para: