Um gelado a
pensar num cheesecake bem fresquinho mas bem gelado,que bem que ficou,e
que bem vai sabendo a comer assim a pequenas colheradas lá no refugio
aqui bem no fundo do post que fica na varanda do meu quarto....
O que precisamos de comprar:
6 dl de
natas,1 embalagem de queijo creme tipo philadélfia,1 lata de leite
condensado,2 maçãs partida aos pedaçinhos,1 pau de canela,2 cascas de
laranja,3 colheres de açúcar...
Como fiz:
primeiro pus numa
frigideira, as maçãs,o açúcar,o pau de canela,e as cascas de laranja e
deixei caramelizar,juntei só mais uma colher de sopa de caramelo
líquido..
bati as natas bem firmes,á parte tinha misturado o leite
condensado com o queijo creme,misturei nas natas muito
suavemente,adicionei as maçãs tudo com muita ternura e muito
carinho,depois foi só levar ao congelador,e ficou bom..
...depois fui comer para aqui..directo
mesmo da taça ...
e que bem me soube...
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