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 bolo de coco e alperces

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belinhagulosa
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MensagemAssunto: bolo de coco e alperces   Sex 25 Jun - 17:09

Um bolo daqui,uma
cobertura da acolá e uma
coisa da minha cabeça...resultou num bolo perfeito
delicioso sabor a
cocô e uma frutinha

Ingredientes:
-Para
o bolo:

3/4
de chávena de
COCÔ ralado,1/2
chávena
de leite,3 ovos,1 chávena de açúcar,150 gr de manteiga,1 1/2
chávena
de farinha,2 colheres de chá de fermento em pó..

A
meio da cozedura juntei eu:2 colheres de
sopa de açúcar,alperces
q.b.,1 colher de sopa de
COCÔ..
Cobertura:1
chávena de açúcar,1 1/2 colheres
de farinha maizena,3/4 de chávena
de água,1 colher de sopa de
manteiga,4 quadrados de chocolate para
culinária ou 2 barritas do
mesmo...


Preparação
do bolo:Primeiro
de tudo põe-se o
cocô
juntamente com o leite e
reserva-se,mistura-se os ovos com o
açúcar,até ligar bem..peneirar a
farinha e o fermento sobre a
mistura dos ovos mexer bem , juntar a
margarina derretida e misturar
até ligar bem,finalmente deitar o
COCÔ
e o leite,untar uma forma de 20 cm de
diâmetro,com papel vegetal no
fundo,levar a cozer...mais ao menos a meio
da cozedura,juntei por
cima os alperces descascados,o açúcar
previamente misturado com o
COCÔ por
cima,deixar
acabar de cozer...deixar arrefecer para pôr depois a
cobertura...

Cobertura:Num

tacho junta o açúcar,a farinha maizena,juntar a água,o chocolate e a

margarina,levar ao lume até engrossar,verter sobre o bolo a decoração

cabe a cada um de nós,pus um pouco de
COCÔ nas bordas e
amêndoa fatiada por cima...


Resultou
num bolo
mesmo muito bom,húmido e
nada seco,vou fazer de novo um dia destes..
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MensagemAssunto: Re: bolo de coco e alperces   Qui 1 Jul - 9:09

lindo este boleco!
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MensagemAssunto: Re: bolo de coco e alperces   Qui 1 Jul - 12:24

belinha dás cabo de mim

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MensagemAssunto: Re: bolo de coco e alperces   Seg 5 Jul - 12:32

obrigada meninas


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MensagemAssunto: Re: bolo de coco e alperces   Hoje à(s) 14:03

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