belinhagulosa
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 | | Assunto: bolo de coco e alperces Sex 25 Jun - 17:09 | |
|  Um bolo daqui,uma
cobertura da acolá e uma
coisa da minha cabeça...resultou num bolo perfeito
delicioso sabor a
cocô e uma frutinha Ingredientes:-Para
o bolo:3/4
de chávena de COCÔ ralado,1/2
chávena
de leite,3 ovos,1 chávena de açúcar,150 gr de manteiga,1 1/2
chávena
de farinha,2 colheres de chá de fermento em pó..A
meio da cozedura juntei eu:2 colheres de
sopa de açúcar,alperces
q.b.,1 colher de sopa de COCÔ..Cobertura:1
chávena de açúcar,1 1/2 colheres
de farinha maizena,3/4 de chávena
de água,1 colher de sopa de
manteiga,4 quadrados de chocolate para
culinária ou 2 barritas do
mesmo... Preparação
do bolo:Primeiro
de tudo põe-se o cocô
juntamente com o leite e
reserva-se,mistura-se os ovos com o
açúcar,até ligar bem..peneirar a
farinha e o fermento sobre a
mistura dos ovos mexer bem , juntar a
margarina derretida e misturar
até ligar bem,finalmente deitar o COCÔ
e o leite,untar uma forma de 20 cm de
diâmetro,com papel vegetal no
fundo,levar a cozer...mais ao menos a meio
da cozedura,juntei por
cima os alperces descascados,o açúcar
previamente misturado com o COCÔ por
cima,deixar
acabar de cozer...deixar arrefecer para pôr depois a
cobertura...Cobertura:Num
tacho junta o açúcar,a farinha maizena,juntar a água,o chocolate e a
margarina,levar ao lume até engrossar,verter sobre o bolo a decoração
cabe a cada um de nós,pus um pouco de COCÔ nas bordas e
amêndoa fatiada por cima... Resultou
num bolo
mesmo muito bom,húmido e
nada seco,vou fazer de novo um dia destes.. | |
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vivie
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| | Assunto: Re: bolo de coco e alperces Qui 1 Jul - 9:09 | |
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rya
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| | Assunto: Re: bolo de coco e alperces Qui 1 Jul - 12:24 | |
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belinhagulosa
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| | Assunto: Re: bolo de coco e alperces Seg 5 Jul - 12:32 | |
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| | Assunto: Re: bolo de coco e alperces | |
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