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 Strogonoff de Berinjela

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TutyBely
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MensagemAssunto: Strogonoff de Berinjela   Dom 8 Ago - 11:53





Ingredientes:
1 colher (chá) de margarina light
1 cebola média picada
2 berinjelas médias cortadas em cubos
3 tomates sem pele e sem sementes, bem picados
½ xícara (chá) de cogumelos em conserva, picados
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (chá) de molho inglês
4 colheres (sopa) de leite desnatado
Sal a
gosto
Salsinha picada a gosto
1 pacote de macarrão espaguete (500 g).

Preparo:
Em uma panela aqueça margarina, junte cebola, refogue até dourar levemente, acrescente berinjela, tomate e
cozinhe até começarem a murchar.
Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe em fogo brando, mexendo de vez em quando até ferver e reserve.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e sirva o strogonoff sobre porções do macarrão.


http://www.cozinhabrasileira.com/acompanhamentos/strogonoff_de_berinjela.html

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nikita
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MensagemAssunto: Re: Strogonoff de Berinjela   Ter 10 Ago - 12:03

Tem um aspecto delicioso!

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Há razões que a própria razão desconhece....
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Strogonoff de Berinjela
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